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J'AIME MONACO D'ALAIN DUCASSE
J'AIME MONACO D'ALAIN DUCASSE
JACQUES GANTIE , ALAIN DUCASSE
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Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de ses Rivieras. Un beau livre de reportages photographiques qui révèle ses coups de cœur, ses trouvailles et ses envies gourmandes. Le chef y dévoile des produits, des histoires de lieux et de rencontres, les femmes et... Lire la suite

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J'aime Monaco : Ma méditerranée en 170 adresses by Ducasse, Alain, Gantié, Jacques, Tachon, Pierre published by LEC (Les Editions Culinaires) (2011)