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Ma cuisine astucieuse : 108 recettes pour enchanter le quotidien [Broché]

Sonia Ezgulian , Emmanuel Auger
3.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
Prix : EUR 24,90 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Descriptions du produit

Sonia Ezgulian est une cuisinière vraiment astucieuse ! Avec son complice Emmanuel Auger, elle vous apprendra dans cet ouvrage à changer le menu fretin en joyeux festin, à jouer avec les restes et transformer les épluchures à travers une cuisine libre, spontanée et inventive. Ce livre est un véritable manuel de cuisine pratique pour apprendre à cuisiner de façon décomplexée.

Détails sur le produit

  • Broché: 255 pages
  • Editeur : Editions de la Martinière (9 mai 2014)
  • Collection : CUISINE-GASTRO
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2732459860
  • ISBN-13: 978-2732459868
  • Dimensions du produit: 25,2 x 18,6 x 2,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.9 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (7 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 17.729 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3.9 étoiles sur 5
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Réponses aux commentaires 3 juin 2014
Par sonia
Format:Broché
Bonjour, je suis l'auteur du livre. je voulais juste répondre aux remarques de Jay et de MFN. A propos des recettes de restes, il s'agit d'avoir des idées pour utiliser vos restes. Si vous ne disposez pas de tous les ingrédients de ma recette, vous pouvez improviser avec ce que vous avez à la maison. Exemple : vous n'avez pas de mélange Quatre Epices pour le pâté trognon, vous pouvez utiliser de la muscade ou du curry. Vous pouvez changer les légumes pour la galette de spaghettis ou encore faire les quenelles de pain avec de la purée de carottes ou de céleri si vous le souhaitez.
Quant à votre remarque MFN, je vous assure que les photos qui figurent en face des recettes sont bien celles de la recettes. Quelquefois nous n'avons pas fait figurer le plat final, seulement un geste essentiel ou une étape importante de la recette.
Je vous souhaite de bons moments autour d'un table, Sonia Ezgulian
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Le livre de cuisine parfait 3 juin 2014
Par farenheit
Format:Broché
Excellentes recettes, agréables à faire. Le principe, c'est un peu une astuce par recette, parfois réutilisable pour une autre. C'est souvent joli, à partager, frais. Les photos sont belles, donnent envie. C'est un livre qui file l'énergie de s'y mettre. Du poisson clouté de chorizo avec une sauce aux câpres, ça prend cinq minutes et ça change tout, c'est simple oui mais on n'y avait pas pensé avant. On trouve encore des chapelures magiques au jambon, aux algues, des pains farcis, des ketchup qui n'en sont pas faits en trois coups de mixer girafe. Il s'agit d'un livre très différent des autres, nécessaire aux cuisiniers débutants ou confirmés.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 de bonnes idées 17 mai 2014
Format:Broché|Achat vérifié
j'avais eu envie de l'acheter après l'avoir entendue sur France Inter ... pas déçue ... ça semble accessible à tous ...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 super :Trop sympa 16 juin 2014
Format:Broché|Achat vérifié
acheté en deux exemplaires suite à une émission de radio, c'est une vraie trouvaille que j'ai offert aussi à ma fille mais dont je garde le titre en tête pour d'autres cadeaux . Trop sympa
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