Ma cuisine de toutes les mers du monde [Broch�]

Anh Gloux (Auteur)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Vous voulez réussir des sushis ou une salade d'encornet ? Vous vous feriez bien une salade au wakamé ou des joues de lotte aux légumes ? Et pour ce soir, une soupe de poisson turque ou une soupe façon clam chowder ? Pour les invités de demain, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou une dorade en friture coco ? Et le petit qui a faim... des fish & ships ou des bigorneaux ? Des recettes faciles, des encadrés instructifs, des infos pratiques, des schémas... Et des sirènes pour la poésie. Des clowns pour cuisiner en s'amusant. Passer le tout à la poêle. Servir chaud !

Biographie de l'auteur

ANH GLOUX est née à Nouméa. Sa maman est chino-vietnamienne, et son père breton. Elle a passé les premiers mois de sa vie dans un bateau en construction, a vécu en mer, traversé l'Atlantique sur un trois-mâts norvégien, a navigué à bord d'un thonier-germonier limite d'âge... Elle habite maintenant Concarneau. Sa grand-mère était traiteur, sa maman cuisinière. Elle a été directrice du musée de la pêche de Concarneau. La mer elle l'aime, elle la navigue, elle la vit, elle l'écrit, elle la peint et... elle la mange !

D�tails sur le produit

Broch�: 94 pages
Editeur�: Pimientos (1 mai 2007)
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2912789737
ISBN-13: 978-2912789730
Classement des meilleures ventes d'Amazon: 745.496 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

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