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Ma p'tite cuisine Broché – 6 avril 2005


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

A vous qui, comme moi, ne pouvez vous adonner au plaisir quotidien du marché , je refile ici mes combines de fond de caddie, mes idées à peine décongelées et les étincelles de micro-onde, je livre mes " fétiches " (parmesan, mozzarella, saumon, asperges en bocal, tomates séchées, pâte feuilletée, figues surgelées, aubergines grillées, bœuf bourguignon en boîte et autres petits légumes surgelés...), inamovibles basiques qui confèrent à ce livre sa subjectivité toute assumée. Bref, de quoi élaborer votre p'tite cuisine ! Julie.

Biographie de l'auteur

A 30 ans tout rond, elle présente " Julie cuisine ", du lundi au vendredi à 12h50 et le samedi à 11h50 sur TF1, après avoir animé des émissions de cuisine sur Cuisine TV, Voyages et Téva, et vient de publier " Les cantines de Julie ", un petit guide dans lequel elle livre ses bonnes adresses parisiennes. Elle est également chroniqueuse pour Marie-Claire maison et Le Figaro et participe au guide Lebey des restaurants de Paris.


Détails sur le produit

  • Broché: 359 pages
  • Editeur : Marabout (6 avril 2005)
  • Collection : Julie Andrieu
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2501043499
  • ISBN-13: 978-2501043496
  • Dimensions du produit: 26 x 3,1 x 21 cm
  • Moyenne des commentaires client : 2.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (14 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 240.574 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Nolwenn Petitbois le 17 août 2007
Format: Broché
J'aime beaucoup Julie Andrieu, que ce soit dans ses livres ou ses émissions télévisées.
J'ai récemment acheté ce livre, sans le feuilleter je l'avoue.
J'ai été très surprise, en bien comme plus négativement.

Elle nous démontre par A+B que l'on peut cuisiner avec des produits du placard, surgelés. Les marques ne sont pas masquées, au contraire.
Le livre est divisé en plusieurs grandes catégories (par exemple cuisine pour les copines, cuisine pour son amoureux, cuisine pour "je veux impressionner mon patron", Noël etc).
Elle y met des recettes relativement classiques, sucrées comme salées.
J'aime aussi le principe des "fétiches": pour chacune des catégories, elle nous propose ses aliments fétiches.

Ce qui m'a vraiment très étonnée, ce sont les photographies. Je n'ai pas encore saisi l'intérêt des photos d'aliments congelés, ou "bruts". Une fois de temps en temps, OK. Surtout pour des produits dont l'utilisation n'est pas fréquente, mais là c'est systématique. Rien d'original, j'aurais pu prendre les photos moi-même... Très -trop- rares sont les photos du plat une fois terminé.

Bref, ne vous attendez pas ici à un méga livre de cuisine, mais il est bien pratique lorsque l'on est pressé, qu'on ne cuisine pas les produits frais.

A se faire offrir, car quand même assez cher pour ce qu'il contient (même s'il est gros).
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12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile  Par Un client le 9 mai 2005
Format: Broché
Je ne suis pas très douée en cuisine et j'avoue que ce livre m'est d'un grand secours lorsque je suis en manque d'inspiration. Les recettes sont rapides, bien expliquées et les ingrediens se trouvent facilement. Je ne suis pas déçue.
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Poupoupidou le 27 janvier 2012
Format: Poche Achat vérifié
Ce produit est l'arnaque de l'année !
J'ai acheté ce petit livre pensant qu'il me dépannerait pour les dîners vite faits, quelle n'a pas été ma surprise de voir des "recettes" comme le granité de gaspacho (gaspacho acheté tout fait, mis au congélo !) ou encore les carotococa (carottes et oignons qui baignent 30 minutes dans le Coca). Si ça c'est un livre de recettes, alors je rends mon tablier !
Passez votre chemin, et achetez de vrais livres de cuisine.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par emcec31 le 28 avril 2012
Format: Broché
Certaines recettes sont très intéressantes avec des mélanges de saveurs étonnants.
Quelques recettes sont devenues pour moi des incoutournables que je réalise quand je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Ceci étant dit, certaines recettes sont à la limite de l'arnaque: ouvir une boite de conserves et ajouter des herbes et épices, je n'ai pas besoin d'un livre pour y penser.
Au final, je trouve ce livre beaucoup trop cher par rapport à l'utilisation qu'on peut en faire.
Je conseille donc d'acheter plutot la version livre de poche (je crois qu'elle existe) qui sera moins chère, si on tient vraiment à faire cet achat.
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10 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile  Par Un client le 9 mai 2005
Format: Broché
Voilà une approche originale de la cuisine !
Habituée des dîners de dernière minute, ce livre m'offre une multitude de possibilités pour cuisiner rapidement tout en "bluffant" mes invités. Seule condition : accepter l'idée d'utiliser des produits surgelés et des boîtes de conserve.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par FaimDeLoup le 12 février 2013
Format: Poche Achat vérifié
La liste des recettes est exhaustive, ce livre s'adresse aux personnes pressées devant bricoler avec les fonds de placard et de congélateur.
Je regrette que les recettes ne soient pas imagées car voir des articles surgelés en guise de présentation ne met pas en valeur le bouquin et ne donne pas trop envie d'essayer..
C'est le deuxième livre de Julie que je commande et pour moi, elle est bien mieux à l'écran qu'en version papier.
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Par Roijaune le 1 décembre 2011
Format: Broché
C'est vrai que les photos sont pas aussi sexy que dans la plupart des livres de recettes, et c'est parce qu'elles sont réalistes. On pourra leur reprocher de trop l'être ne donnant pas envie de cuisiner les plats qu'elles illustrent, mais c'est finalement le parti pris du livre que d'être réaliste. Même si j'aime me rendre au marché le week-end pour les produits frais et de qualité que l'on y trouve, parfois le soir quand je rentre du boulot, je n'ai ni le temps, ni l'envie de commencer à "chipoter"... En cela ce livre est bien parce qu'il s'accorde avec une réalité quotidienne pour beaucoup d'entre nous.

D'un point de vue technique, le papier aurait pu être mieux choisi (mais il est certainement lié au bas prix de l'ouvrage qui fait quand même plus de 350 pages), j'aime la couverture souple mais je crois que la tranche s'abime trop vite en cuisine.
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