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Macarons Relié – 10 mai 2012


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Détails sur le produit

  • Relié: 261 pages
  • Editeur : Editions de la Martinière (10 mai 2012)
  • Collection : HORS COLL
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2732450235
  • ISBN-13: 978-2732450230
  • Dimensions du produit: 22,2 x 16,2 x 3,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par MON67 on 2 janvier 2013
Magnifique livre de recettes !
J'ai essayé pour la 1ère fois des macarons, et ils m'ont réussi !!! Tout mon entourage est content et attend que j'en refasse !
Recettes très bien décrites, peut-être un peu difficile pour laisser les pages ouvertes ! Mais j'ai trouvé l'astuce avec un élastique ! Bon macaron
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par audrey lagrange on 7 juin 2013
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livre complet avec des recettes simples et originales
facile à reproduire et que de compliments par la suite...
je le recommande vivement pour ceux qui savent déjà en faire et pour ceux qui veulent se lancer.....
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par REVEL P on 17 mai 2013
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Un livre plein d'idées pour garnir les macarons en version sucrée ou salée. Je trouve juste le pas à pas pour faire les coques un peu "rapide", aucun conseil sur le marronnage qui est pourtant le point délicat de l'opération. Pas d'analyse non plus sur le pourquoi des "ratés" et comment y remédier, c'est un peu dommage. Le livre de Mercotte est mieux fait de ce point de vue. Cependant la richesse de ce livre tient à toutes les possibilités de garniture et ouvre des horizons pour en trouver d'autres. Je recommande ce livre à tous ceux et celles qui excellent déjà dans la réussite des coques.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Lilou31 on 15 mai 2013
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RAS, les recettes sont faciles à réaliser, en revanche la partie salés est pour ma part du superflu. A avoir dans sa bibliothèque !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par pimprenelle on 29 mars 2013
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Des photos superbes qui nous mettent en appétit ! des recettes tres tres bien expliquées.... un livre a conseiller pour des personnes qui n'osent pas se lancer dans le macarons ... quelques règles a respecter et le tour est joué pour épater tous vos convives ... s'il y en a un a avoir ... c'est celui ci sans hésitation !!!!
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