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Macarons & gourmandises [Broché]

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Envie de gourmandises ? Laissez-vous tenter par ces macarons et ces biscuits qui font fureur ! Plus de 100 recettes et variantes pour fondre de plaisir ! Chocolat-orange, myrtille, ananas-coco, caramel au beurre salé, spéculos... déclinez à l'envi vos macarons et variez les plaisirs avec d'autres biscuits savoureux : financiers, madeleines, sablés, moelleux... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Détails sur le produit

  • Broché: 189 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (4 janvier 2010)
  • Collection : Bon Ap' - Cuisine petits prix
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2012380956
  • ISBN-13: 978-2012380950
  • Moyenne des commentaires client : 3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 livre idéal pour les gourmets, 28 mai 2010
Par 
Dubas Patricia (FRANCE) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Macarons & gourmandises (Broché)
ce livre est parfait pour toutes celles qui recherchent des recettes inratables. Les proportions données sont justes et les recettes super simples à réaliser. De nouvelles saveurs à découvrir et des gourmandises à réaliser pour toutes les occasions. Des plus simples au plus rafinées, les recettes sont toutes absolument délicieuses et méritent qu'on les essaie au moins une fois.
Je recommande ce livre +++
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
1.0 étoiles sur 5 Une édition très décevante!, 22 mai 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Macarons & gourmandises (Broché)
J'ai acheté ce livre, car son prix bas m'a attirée. Grand mal m'en a fait! Pourtant ni novice ni grande pro en cuisine, en suivant les conseils de ce livre mes macarons étaient certes comestibles mais vraiment très loin des vrais macarons idéaux présentés en photo! Les créateurs du livre, peu scrupuleux, promettent de beaux macarons alors que le fait de "casser les blancs", comme ils le recommandent si vivement, fait tomber la préparation et donne un aspect plat et rabougri au biscuit final si on a le malheur de suivre à la lettre la recette... Même des novices sur Internet ont des recettes bien plus fiables, et de grands pâtissiers condamnent la croyance selon laquelle il faut casser les blancs pour faire des macarons. Une grosse déception, donc: on ne m'y reprendra plus!
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