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Madeleines et financiers [Broché]

Thomas Feller , Natacha Nikouline
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

15 septembre 2010 Cuisine - La Collection
Régalez-vous de délicieux petits gâteaux en découvrant 40 recettes de madeleines et de financiers, sucrées et salées : madeleines à la vanille, à l'orange, aux noisettes ; financiers au miel, à la framboise, à la fleur d'oranger

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait

Photographe et styliste culinaire, Natacha Nikouline a participé à de nombreux ouvrages dont La cuisine de Rémy, A table les enfants ou encore des titres des collections PPH et Collection.

Détails sur le produit

  • Broché: 72 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (15 septembre 2010)
  • Collection : Cuisine - La Collection
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 201230222X
  • ISBN-13: 978-2012302228
  • Dimensions du produit: 20,2 x 17 x 1 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 458.251 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 génial 1 décembre 2010
Par flicfloc
Epatantes ces recettes de madeleines et surtout de financiers. Bravo pour l'originalité des recettes et leur simplicité. Livre à acheter sans hésitation.
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5.0 étoiles sur 5 RECETTES DE BASES PARFAITES !!! 5 mai 2014
Achat vérifié
toutes simples et à la fois de bonnes idées pour diversifier.
les recettes de bases sont là et très bien expliquées !!!
à recommander !!!
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