Bonjour,
J'ai suivi la méthode du Dr Peltriaux décrite dans ce livre.J'ai perdu entre 10 et 12kg. C'est un livre facile à lire,les explications sont claires, nettes, précises. La description de sa méthode pour maigrir est simple, efficace. J'ai perdu du poids sans difficulté, sans privation, simplement et en prenant plaisirs à manger. Et chose importante : je n'ai pas repris car grâce à cette méthode,peu à peu, j'ai appris à me réalimenter. Au départ, cela m'a demandé des efforts et progressivement j'ai complétement intégré ces bonnes habitudes alimentaires. C'est devenu naturel. Seul "bémol", je trouve qu'il aurait dû donner une part plus important au rôle du son (avoine et blé) et il aurait dû développer davantage l'utilisation des épices et herbes/aromates. Découverte de gouts, saveurs...c'est un plus.Et cela permet d'éviter de se focaliser sur l'aspect rigoureux de la phase 1.
Très bonne méthode. J'en suis très contente.Je recommande ce livre et cette méthode.