Sur la collection
Collection dirigée par Lyonel Rossant.
Cette collection a pour objectif de traiter de manière claire et concise un certain nombre de questions de santé actuelles. Elle vise à combler le fossé entre les traités scientifiques trop spécialisés et les ouvrages de vulgarisation trop simplistes. Rédigés par des spécialistes reconnus, les ouvrages de la collection "Vivre et Comprendre" pourront être aussi bien lus avec profit par le grand public concerné que recommandés par les médecins dans le cadre de l’information à leur patient et à sa famille.
Cette collection a pour objectif de traiter de manière claire et concise un certain nombre de questions de santé actuelles. Elle vise à combler le fossé entre les traités scientifiques trop spécialisés et les ouvrages de vulgarisation trop simplistes. Rédigés par des spécialistes reconnus, les ouvrages de la collection "Vivre et Comprendre" pourront être aussi bien lus avec profit par le grand public concerné que recommandés par les médecins dans le cadre de l’information à leur patient et à sa famille.
Quatrième de couverture
Il apparaît que l’encéphalopathie spongiforme bovine dite “maladie de la vache folle à contaminé l’homme. Ainsi est apparue une nouvelle maladie dite “nouvelle variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. La maladie de Creutzfeldt-Jakob, comme les autres encéphalopathies spongiformes, est paradoxale. En effet elle est transmissible mais comporte des facteurs génétiques. Elle est, par ailleurs, “dégénérative ce qui signifie qu’elle comporte une mort neuronale progressive d’origine et de mécanisme mystérieux. Sommes-nous au début d’une épidémie de grande ampleur ? Nul ne peut l’exclure à l’heure actuelle. Quel est l’agent responsable ? le prion ? ou également un virus encore inconnu ? De nombreuses questions sont posées aux scientifiques qui les amènent à forger des concepts totalement nouveaux en particulier en biochimie des protéines et en biologie cellulaire. Quels aliments proscrire ? Comment se protéger ?
