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Malts & Milkshakes: 60 Recipes for Frosty, Creamy Frozen Treats (Anglais) Broché – 9 avril 2013


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Book by Martin Autumn


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Amazon.com: 5 commentaires
5 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
Simply Delicious! 15 août 2013
Par A reader - Publié sur Amazon.com
Format: Format Kindle Achat vérifié
I can’t believe there are no reviews published yet for this delicious little volume, so I will jump in.

Earlier this month, I saw recipes and photos from this book published in my favorite magazine, so had to order it. Wanted a hard copy but couldn’t face a long summer weekend without it so purchased the Kindle version, which I am reviewing. Plan to add a hard copy to my library in the near future.

Even without the tactile addition of glossy paper and photos, however, this book goes down smooth, frosty and sweet! Creative and enticing recipes are introduced using a friendly, engaging writing style. As a regular maker and consumer of cold, blended drinks ranging from smoothies to milkshakes to frosty cocktails and many gradients in between, I immediately found my thinking expanded by the flavors and techniques employed by the author.

Best surprise: blended milkshakes (think strawberry flavor) are complemented with stirred mix-ins (think homemade peanut butter sauce) to create compelling, multi-layered desserts. Another great surprise: the pastry chef author provides many extra dessert recipes with the invitation to make your own ice cream or mix-ins—or to simply use store-bought equivalents if that works better for you on a particular day. Also of note: most recipes specify vanilla or chocolate ice cream with a range of homemade or store-bought flavoring ingredients to create both traditional and exotic milkshake flavor combinations, rather than relying on unusual ice cream flavors to provide the variety.

“Simply delicious” are the best words I can think of to describe this book. Enjoy!
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
Enoyable treat book. 25 août 2014
Par tom - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
This is a good basic shake book with a few unusual recipes. Happy with purchase.
1 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Five Stars 29 juillet 2014
Par Karl Hutchison - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
Delicious recipes for all tastes.
2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
The book does not address how to make a simple ... 27 août 2014
Par Paula Hammonds - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
The book does not address how to make a simple malted shake. I didn't want to know to make ice cream.
0 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
you want to make some 9 octobre 2013
Par krysha - Publié sur Amazon.com
Format: Broché Achat vérifié
All these recipes are wonderful. I haven't tried them yet. First have to get a blender. Mine broke. They sound so yummy.
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