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Manger bio, c'est pas du luxe
 
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Manger bio, c'est pas du luxe (Broché)

de Lylian Le Goff (Auteur), Nicolas Hulot (Préface), Jean-Marie Pelt (Préface)
4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
Prix conseillé : EUR 17,00
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Manger bio, est-ce vraiment du luxe ? Comment comparer les coûts entre bio et non bio ? Dans ce livre, l'auteur met tout sur la table et apporte des réponses sans ambiguïté. Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits " conventionnels " à condition de mieux équilibrer ses repas. L'auteur démontre même que les aliments non bio coûtent plus cher au contribuable en raison des subventions versées aux agriculteurs conventionnels. Bien sûr, il faut ajouter à cela le coût des dégâts infligés à notre planète et des soins donnés à ses habitants, malades des pollutions dues à l'agriculture conventionnelle. Manger bio, c'est aussi faire le choix du développement durable. Pour passer immédiatement à l'action, préserver sa santé et celle de la planète, Lylian Le Goff apporte des conseils nutritionnels, des recettes et des menus chiffrés. Médecin, Lylian Le Goff est impliqué depuis des années dans la prévention sanitaire. Cofondateur et animateur de plusieurs réseaux coopératifs, ses objectifs sont la promotion d'un véritable développement durable et l'essor des produits biologiques. Préfaces de Nicolas Hulot, Président de la Fondation pour la nature et l'homme et de Jean-Marie Pelt, Président de l'Institut européen d'écologie, professeur émérite de l'Université de Metz.

Détails sur le produit

  • Broché: 127 pages
  • Editeur : Terre vivante (10 octobre 2006)
  • Collection : ALIMENTATION/SA
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2914717253
  • ISBN-13: 978-2914717250
  • Moyenne des commentaires client : 4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
  • Classement parmi les ventes Amazon.fr : 69.392 en Livres (Voir les Meilleures Ventes dans la rubrique Livres)

    Et très apprécié dans cette rubrique :

    n°70 dans la rubrique  Livres > Cuisine et Vins > Alimentation, régimes et diététique > Maigrir sainement

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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Le courage de dire la vérité sur ce qu'on mange, 12 avril 2007
Par Juliga (Paris, France) - Voir tous mes commentaires
Très documenté, ce livre lève le voile sur tout les avantages de manger bio pour la planète MAIS AUSSI POUR LA SANTE !

Il ne se contente pas de donner des recettes ou de dire où acheter bio, mais met l'alimentation au coeur d'une politique de développement durable intelligente, ou chacun peut prendre ses responsabilités et apporter sa précieuse petite pierre. Et tout ça sans renoncer à se faire plaisir !

Je le conseille à tous ceux qui aiment savoir ce qu'il ont vraiment dans l'assiette !

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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Un livre à mettre entre toutes les mains..., 7 avril 2008
Par Mme V. Martin (jura) - Voir tous mes commentaires
(REAL NAME)   
Si vous voulez savoir comment manger bio en respectant votre équilibre alimentaire, alors ce livre vous donnera les bases d'une alimentation équilibrée respectueuse de notre corps et de notre environnement.
Un très bon livre qui ouvre les yeux sur des aspects primordiaux de notre alimentation quotidienne.

 
1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Didactique, 30 avril 2007
Ouvrage de référence pour tous ceux qui se sentent concernés par la santé publique, la santé de leurs enfants, les élus responsables des cantines. A recommander aussi bien aux parents qu'aux acteurs de la restauration collective.
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5.0 étoiles sur 5 Oui c'est possible
Voilà un livre très intéressant qui démonte bien des idées reçues, et montre que, oui, c'est possible de manger bio, même quand on a un budget alimentation qui n'est pas celui de... Lire la suite
Publié il y a 9 mois par Sivardière

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