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Manger paléo Broché – 27 février 2014


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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

LE GUIDE PRATIQUE DE L ALIMENTATION PALEO

Pionnier du paléo en France, Marc-Olivier Schwartz vous dit comment renouer avec l'alimentation du Paléolithique, celle que nos ancêtres ont connue pendant plus de deux millions d'années. Celle pour laquelle nous sommes génétiquement faits, celle dont notre corps a besoin.

Légumes à volonté, viande, poisson, fruits frais, noix... L'alimentation paléo est saine : ni sel, ni sucre, ni aliments transformés, ni laitages, ni gluten.

Vous allez mincir, gagner en vitalité, normaliser cholestérol, triglycérides, glycémie. Vous ne somnolerez plus après un repas. Vous allez rendre votre corps plus résistant, plus endurant : il vous conduira très loin sur le chemin de la santé optimale.

DANS CE GUIDE :

Les 10 commandements de l'alimentation paléo

Les clés pour réussir le passage d'une alimentation moderne industrielle à une alimentation sans produit transformé, à base d'aliments simples et naturels.
- La liste complète des aliments paléo
- Les aliments à éliminer et leurs alternatives paléo
- Les bonnes matières grasses
- Comment préparer un pain ou une pizza paléo
- Comment manger paléo au petit déjeuner, au restaurant

2 semaines de menus paléo ainsi que 60 recettes gourmandes par Thomas Renoult, chef cuisinier. Preuve qu'il est possible d'adopter une alimentation paléo au quotidien tout en se régalant.

Biographie de l'auteur

Il y a cinq ans, Marc-Olivier Schwartz était en léger surpoids et se sentait mal dans son corps. Après avoir (presque) tout essayé, il s est mis au paléo. Sa vie a changé : il a retrouvé son poids de forme et gagné en vitalité. Pionnier du mode de vie paléo en France, il anime le blog vivrepaleo.fr

Thomas Renoult est chef cuisinier. Il a travaillé dans plusieurs Relais & Châteaux étoilés au guide Michelin.


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Détails sur le produit

  • Broché: 144 pages
  • Editeur : THIERRY SOUCCAR (27 février 2014)
  • Collection : GUI.PRAT.
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2365490700
  • ISBN-13: 978-2365490702
  • Dimensions du produit: 22,1 x 1 x 16 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (31 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 1.173 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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12 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile  Par sebastien montori le 22 juin 2014
Format: Broché Achat vérifié
Tres bon livre de recettes de cuisine pour tous ceux qui veulent commencer le mode de vie paleo:
Recette accessibles, équilibrées, rapides et savoureuses!!!
Première partie avec des rappels de base sue le mode de vie paleo, et ensuite les recettes d'entrées (copieuses); des plats et même des desserts! Le tout bien illustré.
Pas d'hésitation , foncez!
La révolution est en marche?
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par Cb urba le 26 mai 2014
Format: Broché Achat vérifié
je suis adepte du mode de vie paléo et je le conseils fortement à tout le monde. il faut savoir que tout ce qui relève des céréales ainsi que des produits latiers et nuisible pour notre santé. Non seulement ça n'apporte rien mais en plus celà provoque des inflammations.
Donc suivez ces recettes....
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile  Par simplevert le 10 août 2014
Format: Broché Achat vérifié
Je suis contente d'avoir acheté ce livre. La première partie explique très simplement les buts et les avantages de l'alimentation paléo et les principes de base. La deuxième partie donne des exemples de recettes (entrées, plats et desserts) paléo. Les recettes sont très bonnes et très digestes. Beaucoup de goût. Je pense que pour avoir une information plus complète, on pourrait conseiller le livre "Modèle paléo" (conseiller par l'auteur, d'ailleurs) mais celui-ci permet déjà un bon départ !
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12 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile  Par dominique vanweert le 1 avril 2014
Format: Broché Achat vérifié
Cela correspond à mes attentes c'est-à-dire renseigner sur le pourquoi manger paléo plutôt que traditionnel et il donne dans le livre pas mal de recettes très intéressantes et faciles à faire. Cela m'a donné des idées, car, c'est vrai , que partant seulement de la théorie on manque souvent d'idées sur le comment le réaliser. J'ai commencé par ces recettes à lui puis j'ai varié. En tout cas, l'expérience en vaut la peine !
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Gendraud le 17 juin 2014
Format: Broché Achat vérifié
Livres intéressants bonne présentation, Les recettes de desserts sont excellentes, mes enfants les ont adoré, je n'ai pas essayé les autres recettes à suivre.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par TAVEL le 15 septembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Oui depuis que j'ai reçu le livre, je me suis mis à manger paléo.
Depuis plus de ballonnement et j'ai perdu au niveau de la ceinture abdominale.
Je fais pas mal de sport et j'ai pris en masse musculaire et non en graisse.
Plus de coup de fatigue sur la matinée ou l'après-midi.
Je suis plutôt content et les recettes sont bonnes.

PHTL
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par Gomes Rodrigues Antonio le 22 décembre 2014
Format: Broché
Dommage que la majorité des desserts utilisent du beurre qui n'est pas un aliment paleo.
Et comme c'est les desserts qui sont le plus compliqués à faire en paleo, je suis très déçu du livre
2 commentaires Avez-vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non Commentaire en cours d'envoi...
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile  Par odile328 le 23 juin 2014
Format: Broché
en 1er explication des recettes,
j'ai preparé des recettes pas compliquées,la famille a adorer
il faut bien comprendre pourquoi on préfère se mode d'alimentation,
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