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Man'oushe: Inside the Street Corner Lebanese Bakery [Anglais] [Relié]

Barbara Abdeni Massaad , Raymond Yazbeck

Prix : EUR 23,62 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Amazon.com: 4.5 étoiles sur 5  11 commentaires
6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 More Than A Cookbook.. 26 février 2014
Par V. R. Seabold - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
I worked in the restaurant game for well over 20 years, and there was always two cuisine area's that I never got a chance to work with one was Chinese, couldn't speak the language, and the other was Middle Eastern. Now I must confess my lovely wife is Jewish, but somehow, I don't believe that Motzoh Balls, & Kugle are from the Middle East...The book is a wonderful story about bread, the roots of these flat breads, where they came from, how to make them, and the way to bake/cook them. The recipes are wonderful, and except for some of the ingrediants easy to prepare, good thing you are at Amazon they have most of what you need...The photos and great too...Now I want to go East to visit...and Eat..
8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 flatbread recipes galore 13 janvier 2014
Par OG - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
I waited several months before this was available through amazon, it was previously only by special order from the author in Lebanon. excellent flatbread recipes, I wouldn't call this a Lebanese cookbook per se, just focus on the title which is totally accurate.
8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 For lovers of good food and a look at Lebanon as well 13 janvier 2014
Par Munir R. Kreidie - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
Great photos and interesting reading. Sadly the ingredients needed are not always available outside major cities, but very well worth looking for. Try a taste of Lebanon, you will love it!
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Beautiful Photography & Authentic Recipes 11 avril 2014
Par D. Gardella - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
This is a wonderful book which is part history and part cookbook. My fiance was raised in Lebanon and kept smiling when he saw the recipes and pictures of the locals. All of the recipes we tried so far are wonderful, and photography is beautiful - both of the dishes and of the local pictures and narratives offered throughout the book.
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 none required. 4 avril 2014
Par tulip - Publié sur Amazon.com
Format:Relié|Achat vérifié
i thoughly enjoy this book each & every time i have the chance to look @ it. imparts a lovely sense of the power of flour (no poetry intended).
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