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Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris: Le jardinage intensif à la Française ou la micro-agriculture bio-intensive. (Les maraîchers Parisiens du XIXe siècle t. 1)
 
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Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris: Le jardinage intensif à la Française ou la micro-agriculture bio-intensive. (Les maraîchers Parisiens du XIXe siècle t. 1) [Format Kindle]

J. G. Moreau , J. J. Daverne , Alex Richards

Prix Kindle : EUR 2,99 TTC & envoi gratuit via réseau sans fil par Amazon Whispernet

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris

Les maraîchers Parisiens du XIXe siècle

170 après sa parution, retrouvez dans ce manuel tout le savoir-faire des maraîchers Parisiens du XIXe siècle, qui étaient capables de produire des légumes primeurs en plein coeur de l’hiver.

Longtemps oubliées, les techniques développées par ces spécialistes d’antan sont à la base du travail de nombre de maraîchers contemporains. On peut citer Eliot Colleman pionnier du maraîchage bio aux USA, auteur du livre à succès : « Des légumes en hiver, produire en abondance, même sous la neige » ou encore le maraîcher Québécois Jean-Martin Fortier, auteur de « Le jardinier-maraîcher : Manuel d'agriculture biologique sur petite surface ». Ces maraîchers contemporains se sont réappropriés l’expérience et le savoir-faire du 19e siècle, pour développer une pratique maraîchère appelée « le jardinage intensif à la Française » ou micro-agriculture bio-intensive.

Les problématiques de l’époque sont étonnamment modernes : comment développer en même temps, une culture hyper-productive sur une petite surface et respectueuse de l’environnement ?

Quelques points que vous découvrirez dans ce guide :

  • Comment préparer son terrain pour une exploitation optimale ?
  • Quand planter et récolter ses primeurs de la meilleure façon ?
  • Comment traiter sa production contre les maladies et les insectes ?
  • Quels sont les outils et le matériel nécessaires ?
  • Quelles sont les techniques utilisées pour obtenir des primeurs en toutes saisons ?

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Détails sur le produit

  • Format : Format Kindle
  • Taille du fichier : 2449 KB
  • Nombre de pages de l'édition imprimée : 213 pages
  • Utilisation simultanée de l'appareil : Illimité
  • Vendu par : Amazon Media EU S.à r.l.
  • Langue : Français
  • ASIN: B00MEJZO4C
  • Word Wise: Non activé
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: n°24.329 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
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