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Maroc, la cuisine de ma mère
Alain Jaouhari (Auteur), Isabelle Rozenbaum (Photographies) Moyenne des commentaires client :   (2)
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La haute gastronomie est une affaire d'hommes. Peu de femmes, sinon Ghislaine Arabian, Reine Sammut, Hélène Darroze ou Anne-Sophie Pic, dirigent de vastes brigades. Pourtant, rien n'est plus maternel que la cuisine, rien n'est plus directement emprunté voire imprégné de... Lire la suite |
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