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Martha Stewart Cookies [Anglais] [Broché]

Martha Stewart
4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
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  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

8 juillet 2010

Whether you're baking for a party or a picnic, a formal dinner or a family supper - or if you simply want something on hand for snacking - there's a cookie that's just right. In Martha Stewart's Cookies, you will find 175 recipes and variations that showcase all kinds of flavours and fancies.

Cleverly organized by texture, chapters include all types of treasures:

Light and Delicate (Cherry Tuiles, Hazelnut Cookies, Chocolate Meringues); Rich and Dense (Key Lime Bars, Peanut Butter Swirl Brownies); Chunky and Nutty (Magic Blondies, White Chocolate-Chunk Cookies); Soft and Chewy (Snickerdoodles, Chewy Chocolate Gingerbread Cookies); Crisp and Crunchy (Chocolate Pistachio Biscotti, Almond Spice Wafers); Crumbly and Sandy (Cappuccino-Chocolate Bites, Maple-Pecan Shortbread); and Cakey and Tender (Lemon Madeleines, Carrot Cake Cookies, Pumpkin Cookies with Brown-Butter Icing). And each tantalizing recipe is accompanied by a lush, full-colour photograph.

Beautifully designed and a joy to read, Martha Stewart's Cookies is rich with helpful tips and techniques for baking, decorating, and storing, as well as lovely gift-packaging ideas in Martha Stewart's inimitable style.


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Descriptions du produit

Revue de presse

"Possibly the most comprehensive biscuit cookbook you'll ever encounter" (Daily Telegraph)

Quatrième de couverture

The must-have baker's guide,

with 175 cookies

to make, to enjoy, and to give

light and delicate

Brandy Snaps

Buttery Pecan Rounds

Candy-Stripe Cookie Sticks

Honey Florentines

Peanut Crisps

chunky and nutty

Blueberry Bonanza Bars

Double Chocolate Coconut Cookies

Macademia-Maple Sticky Bars

Peanut Butter Cookies

Rocky Ledge Bars

crisp and crunchy

Chocolate-Orange-Espresso Thins

Gingerbread Snowflakes

Hazelnut Jam Thumbprints

Lemon-Poppy Seed Crisps

Lime Flowers

soft and chewy

Apricot Windows

Cashew Caramel Cookies

Chocolate Crackles

Old-Fashioned Sugar Cookies

Peanut Butter and Jelly Bars

cakey and tender

Brown-Butter Toffee Blondies

Fresh-Peach Drop Cookies

Orange-Cardamon Madeleines

Peanut Butter Whoopie Pies

Raspberry Honey Financiers

rich and dense

Chocolate Mint Sandwiches

Ginger Cheesecake Bars

Lemon Squares

Pecan Tassies

Truffle Brownies

crumbly and sandy

Cherry Almond Biscotti

Dried-Cranberry Shortbread Hearts

Giant Chocolate Sugar Cookies

Italian Polenta Cookies

Vanilla-Bean Spritz Wreaths

PLUS

IDEAS FOR PACKAGING

AND GIVING, AND INFORMATION ABOUT TOOLS AND TECHNIQUES


Détails sur le produit

  • Broché: 352 pages
  • Editeur : Bantam Press (8 juillet 2010)
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 0593066448
  • ISBN-13: 978-0593066447
  • Dimensions du produit: 19 x 23,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 222.545 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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4.0 étoiles sur 5 tentant! 9 janvier 2014
Par anneisa
Achat vérifié
complet, jolies photos juste besoin d'explications sur quelques ingrédients utilisés (les levures) dont j'ignorais les équivalents en français et que je n'ai, pour l'instant pas testés.
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