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La route des rhums. Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Visiter les distilleries, choisir ses bouteilles... [Broché]

Sandrine Colombo
4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
Prix : EUR 17,00 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

8 octobre 2002 Guide découverte
Il existe encore 18 distilleries aux Antilles françaises qui fument toujours, pour la fabrication du rhum agricole, produit né de ces îles du sucre. Neuf à la Martinique, six en Guadeloupe continentale, trois à Marie-Galante. Et, un petit détour en Guyane pour découvrir la seule distillerie encore en activité. Ce sont des monuments autant que des usines, des témoins architecturaux du siècle passé, mais aussi des entreprises modernes qui se battent pour répandre le plus loin possible le goût du rhum agricole. Chacune reflète un stade différent de développement. Il y a les modestes, les familiales, les gigantesques, les florissantes, les endettées. Toutes manifestent une double logique : l'attachement à un savoir-faire séculaire exclusif aux îles du sucre, et une volonté farouche d'exister dans ce millénaire nouveau. Pour goûter aux saveurs du rhum agricole et à son histoire, la visite des distilleries s'impose... par la route, ou par ce livre !

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Sandrine Colombo, journaliste à RFO (Réseau France Outre-Mer), vit à Paris où elle présente le Journal des Dom-Tom sur France 3. D'origine antillaise et italienne, elle séjourne en Martinique et en Guadeloupe plusieurs semaines par an. Pour réaliser ce livre, elle a sillonné La route des rhums en compagnie de sa fillette.
Sophie Hayot est biologiste de formation. Elle se passionne pour le patrimoine et l'histoire culturelle de la Martinique où elle vit.

Détails sur le produit

  • Broché: 176 pages
  • Editeur : Ibis Rouge (8 octobre 2002)
  • Collection : Guide découverte
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2844501745
  • ISBN-13: 978-2844501745
  • Dimensions du produit: 22,2 x 10,6 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.6 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (5 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 164.674 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 très intéressant et illustré ! 23 octobre 2002
Par Un client
Format:Broché
c'est inédit, et cela apporte enfin des informations sur le rhum agricole fabriqué aux Antilles françaises. Il faudrait que tout amateur de rhum, ou tout nostalgique des Antilles possède ce guide très complet dans sa bibliothèque.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Par Hugonnet
Format:Broché|Achat vérifié
Avec ce livre vous saurez tout sur les distilleries. A acheter ABSOLUMENT pour les amateurs de Rhum et les Barmen.
Un historique. Les différents produits de chaque distillerie, un guidage pour s'y rendre sur place... enfin c'est complet.
Il manque juste le liquide.
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5.0 étoiles sur 5 Excellent guide des distilleries des Antilles 14 avril 2014
Par Hepathus
Format:Broché|Achat vérifié
Bien qu'il commence à dater, ce livre est toujours très intéressant.
Un très bel ouvrage illustré qui donne de nombreuses informations précises sur les distilleries aux Antilles.
Il trouvera toute sa place dans la bibliothèque de tout amateur de rhums.
Je recommande!
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4.0 étoiles sur 5 Guide touristique 29 août 2012
Par zboub75
Format:Broché|Achat vérifié
Je suis toujours surpris du peu d'ouvrages consacrés au rhum, contrairement aux vins par exemple.
Ce guide est très sympa, organisé comme un guide touristique, avec une partie plus encyclopédique et une liste des distilleries à visiter.
Pleins d'infos, quelques rares longueurs, dommage qu'il n'ait pas été mis à jour depuis 10 ans.
Je recommande !
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0 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 livre sur le rhum 15 juin 2013
Par chrystele
Format:Broché|Achat vérifié
bien écrit et bien présenté. Perso je l' ai offert donc je ne peut pas en beaucoup dire plus. Désolé
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