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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2

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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 [Anglais] [Broch�]

Julia Child (Auteur), Simone Beck (Auteur)

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Descriptions du produit

Description

It will gladden the heart of all good cooks ...an alchemist's stone which enables any cook to turn base ingredients to gold (Caroline Conran Sunday Times )

As close to a divine text as you can get (Matthew Fort Guardian ) --Ce texte fait r�f�rence � une �dition �puis�e ou non disponible de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations. Mastering the Art of French Cooking: volume 2 is as the Daily Telegraph commented, a book that no serious cook should be without

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D�tails sur le produit

Broch�: 736 pages
Editeur�: Penguin (4 mars 2010)
Collection : PARTICULAR PB
Langue : Anglais
ISBN-10: 0141048425
ISBN-13: 978-0141048420

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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :

4.0 �toiles sur 5 Julia Child, 25 juillet 2011

Par

Mams - Voir tous mes commentaires

Ce commentaire fait r�f�rence � cette �dition : Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 (Broch�)

Edition de " poche " ....J'ai déjà son super coffret avec les deux tomes réunis mais je voulais cette édition plus petite pour mettre dans ma cuisine...Rien à redire..tout est parfait, bien expliqué.....Du Julia CHild quoi :-)

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