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Mastering the Art of French Cooking, Volume 2 (Anglais) Broché – 12 septembre 1983


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Descriptions du produit

Revue de presse

It will gladden the heart of all good cooks ...an alchemist's stone which enables any cook to turn base ingredients to gold (Caroline Conran Sunday Times )

As close to a divine text as you can get (Matthew Fort Guardian ) --Ce texte fait référence à l'édition Relié .

Biographie de l'auteur

Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California and a Smith College graduate, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit. Julia Child consequently began appearing on the television series The French Chef, which aired for many years all over the United States, and many more books and TV series ensued. --Ce texte fait référence à l'édition Relié .


Détails sur le produit

  • Broché: 648 pages
  • Editeur : Knopf; Édition : New Rev (12 septembre 1983)
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 0394721772
  • ISBN-13: 978-0394721774
  • Dimensions du produit: 17,8 x 3,4 x 25,5 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Spassova sur 21 février 2013
Format: Broché
j'ai réalisé 6 recettes et ça a été une réussite. j'adore les explications pragmatiques et claires mais réservées aux anglophones. superbe.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Gauthier sur 6 janvier 2013
Format: Broché Achat vérifié
exactement ce que je cherchais. je voulais ce livre depuis que j'ai vu le film Julie and Julia. il est génial et très bien illustré.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Mams sur 25 juillet 2011
Format: Broché Achat vérifié
Edition de " poche " ....J'ai déjà son super coffret avec les deux tomes réunis mais je voulais cette édition plus petite pour mettre dans ma cuisine...Rien à redire..tout est parfait, bien expliqué.....Du Julia CHild quoi :-)
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