- Plaque à Grands Macarons
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Descriptions du produit
Plaque flexible et antiadhérente 18 empreintes de coques pour grands macarons
Les empreintes se remplissent sans débordement, pour des formes parfaites.
Utilisation de -40°C à +250°C.
La cuisson est rapide et le démoulage impeccable. Les coques sont bien cuites prêtes à être garnies et assemblées en de délicieux macarons.
Elles permettent aussi de préparer des meringues, choux, sablés, cookies...
. Cette plaque se nettoie au lave-vaisselle. Elle est livrée avec une recette.
Dimensions plaque : Longueur : 43 cm largeur : 33 cm
Diamètre coque macaron :6,6 cm
Les empreintes se remplissent sans débordement, pour des formes parfaites.
Utilisation de -40°C à +250°C.
La cuisson est rapide et le démoulage impeccable. Les coques sont bien cuites prêtes à être garnies et assemblées en de délicieux macarons.
Elles permettent aussi de préparer des meringues, choux, sablés, cookies...
. Cette plaque se nettoie au lave-vaisselle. Elle est livrée avec une recette.
Dimensions plaque : Longueur : 43 cm largeur : 33 cm
Diamètre coque macaron :6,6 cm
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5
Pratique mais avec des defauts,
Par
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mastrad - F45401 - Plaque à Grands Macarons (Cuisine)
Pratique car le calibre des macarons est toujours le même.Des defauts notamment parce que justement ce calibre est un peu grand, en tous cas pour des macarons desserts, et surtout, la plaque a tendance a gondoler au debut de la cuisson, ce qui est une catastrophe pour les macarons. Autre point: pour décoller les macarons, s'ils ont le malheur d'être limites en cuisson, devient très compliqué, on a tendance a les déchirer plutôt qu'autre chose, et l'eau ne passe pas au travers du silicone (donc mettre la plaque chaude sur l'eau ne fait que refroidir, et pas humidifier) Moralité: rien ne vaut une bonne plaque a patisserie en metal avec du papier sulfurisé et un gabarit dessiné en dessous. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Excellent rapport qualité / prix,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mastrad - F45401 - Plaque à Grands Macarons (Cuisine)
Cette plaque est vraiment magique pour réussir macarons, cookies et même les petits sablés !Je m'en aussi servie pour étaler une pâte à tarte (sur l'envers) : trop génial. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
5.0 étoiles sur 5
Un outil efficace,
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mastrad - F45401 - Plaque à Grands Macarons (Cuisine)
Lorsque la pâte a la bonne consistance les alvéoles l'empêchent de trop s'étendre pour donner des macarons de mêmes gabarits et faciles à assembler. Bien attendre le refroidissement avant de décoller de la plaque.
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