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Mastrad F73000 Thermo-Sonde de Cuisson

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de Mastrad
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  • Dimensions: 12 x 2 x 7,5 cm
  • Matière: Boiter en ABS / Câble et Sonde Inox / Poignée Silicone
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Informations sur le produit

Descriptif technique
MarqueMastrad
Numéro de modèleF73000
Poids de l'article118 g
Dimensions du produit (L x l x h)12 x 7,5 x 2 cm
  
Informations complémentaires
ASINB000W02F0G
Classement des meilleures ventes d'Amazon 109 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers)
Date de mise en ligne sur Amazon.fr8 août 2007
  
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Descriptions du produit

Description détaillée: Grâce à cet outil, ne ratez plus la cuisson de vos viandes: Finis les poulets saignants ou les rosbeefs trop cuits: Plantez la sonde au cœur de la viande, laissez passer le cordon par la porte du four et sélectionnez votre viande sur le clavier, ainsi que la cuisson désirée (bleu, saignant, à point, bien cuit). Vaquez alors à vos occupations. Dès que votre viande est prête, une alarme vous prévient. Il ne vous reste plus qu' à dire "A table" Vous pouvez également programmer une température d'alerte pour vos autres plats (soufflés, gâteaux ou foie gras maison dont la recette est fournie). La sonde s'utilise également en thermomètre pour bain marie ou confitures, grâce à sa poignée isolante en silicone. Minuteur intégré. Aimantée au dos, la thermo-sonde s'applique à l'extérieur du four ou se pose pliée sur votre plan de travail.Cet article ne s'utilise pas avec des plaques a induction .

Questions et réponses des clients

Commentaires en ligne

Commentaires client les plus utiles

230 internautes sur 234 ont trouvé ce commentaire utile  Par Favrau le 16 mars 2010
Achat vérifié
A la fois sonde température "temps réel", détecteur de cuisson et compte-minutes, l'objet est bien conçu.
Le cable entre l'UC (à fixation magnétique) et la sonde mesure environ 1,15m, ce qui est largement suffisant...
Alimentation par pile standard AAA : pas de risque de se trouver en panne de piles bouton exotiques...
Au dos, commutateur de mise sous/hors tension...
Seul bémol notable (qu'il aurait été souhaitable de voir dans le descriptif du produit !...), son incompatibilité avec les feux à induction : limitation mentionnée explicitement dans la notice, et constatée à l'usage (cependant, des mesures ponctuelles semblent rester possibles, tant que la sonde ne touche pas le récipient métallique exposé à l'induction).
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177 internautes sur 184 ont trouvé ce commentaire utile  Par Caro58 le 28 février 2009
Une fois le mode d'emploi maîtrisé, ce thermomètre est très pratique pour surveiller une cuisson au four, cuisson du sucre, etc. Il faut bien veiller à ce que la pointe de la sonde soit au coeur du produit! J'en fais un usage quotidien dans mon restaurant et je ne pourrais plus m'en passer. Le seul reproche que je pourrais faire c'est que la sonde elle-même ne résiste pas à une utilisation professionnelle intensive... (ceci dit, je me suis quand même servie du thermomètre pendant un an et demie tous les jours avant qu'il rende l'âme -- aijourd'hui j'en commande donc un autre!)
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61 internautes sur 65 ont trouvé ce commentaire utile  Par M. Jean Frionnet le 14 juin 2010
Achat vérifié
Un produit dont on ne peut plus se passer quand on en a pris l'habitude il sert aussi bien pour la cuisson des aliments habituels que pour celle du sucre (petit boulé grand boulé au degré près.. confitures parfaites etc..)
Le bémol ce sont les températures d'alerte préprogrammées pour les viandes qui se mangent peu cuites surtout faire attention : un rosbeef "saignant" est bien trop cuit à 60° interne ( il faut 45 °environ) mais il est très facile de re programmer les températures. Si on le sait pas on se fait avoir (j'ai donné) lors des premières utilisations
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18 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile  Par Zahaa le 9 septembre 2012
Achat vérifié
J'ai cette sonde depuis quasiment 1 an et demi. Elle a quelques défauts (programmes auto faux, donc inutiles, par exemple), mais pour l'usage que j'en avais, assez ponctuel pour de la pâtisserie principalement (t° de sirops, caramel ou confitures), et de temps en temps vérifier avec exactitude la température de mon four, elle me convenait parfaitement.
Elle a notamment l'avantage d'avoir une alarme programmable pour une température atteinte, un câble assez long (presque trop !), et qui bien qu'en plastique est résistant à la chaleur, permettant de laisser la sonde dans le four pour cuir une viande et vérifier sa température à coeur sans avoir à la sortir pour cela.

Sauf que voilà, depuis hier problème, les températures indiquées sont complètement incohérentes : à l'air ambiant (26° environ), ça commence par m'indiquer 80° à l'allumage, puis ça monte jusqu'à se bloquer au max (HI pour "high") : manifestement la sonde ne marche plus...!

Or vu que l'appareil n'est garanti que 1 an, je n'ai plus qu'à en racheter un.
Pour info, ça ne me semble pas être un incident isolé, car celle de mon père a eu exactement le même problème.

Donc je déconseille cet achat, vu sa durée de vie aussi limitée !
Je suis vraiment déçue, j'étais une adepte de la marque Mastrad... :(
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile  Par JamesR le 1 septembre 2013
Achat vérifié
J'ai acheté cette sonde Mastrad F73000 pour en remplacer une ancienne d'une autre marque qui est tombé en panne.

C'est un bon produit qui est pratique a utiliser.
Contrairement à ce que dit le fabricant, les températures pré-configurer sont modifiable (il faut suivre la même procédure que pour modifier la température manuelle)

J'apprécie d'avoir un interrupteur sur le produit, mais la possibilité d'enlever le son des touches serait un plus. Le rétro éleclairage de mon ancien modèle me manque parfois, mais par contre, je gagne ici un écran à cristaux liquide avec des angles de visons très large.
Bon point également, les piles qui sont standard (AAA).

Utilisée pour des grillades, des cuissons au four, cette sonde est très utile. Par contre, les températures donnée dans un liquide semble fantaisiste, bizarre.

Et puis, je trouve un peu dommage que ce produit fabriqué par un entreprise française ne soit pas en français au niveau de ces touches physiques, et par ailleurs ne vous faites pas avoir comme moi avec la petite plaque transparente qui permet de changer la langue de l'écran. Celle-ci est en effet protégé des deux côtés avec un film plastique transparent. N'oubliez pas de les enlever avant de glisser la plaque.

Bonne cuisine à tous.
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23 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile  Par RomainCarine le 19 novembre 2011
Nous l'avons surtout acheté pour du foie gras mais il aura l'occasion de servir pour plein d'autres occasions. Par contre, le système pour afficher les informations en français est particulièrement peu pratique. Il s'agit en effet de petits morceaux de plastique rigides sur lesquels sont collés un film plastique avec les différents termes dans différentes langues (français, anglais, etc...). Il faut alors introduire ce bout de plastique entre l'écran et la protection. La notice étant peu précise sur le sujet, nous avons essayé de le glisser entre les 2. Comme cela entre, il semblait que ce soit la bonne solution mais il n'y a alors pas moyen de faire correspondre ce qui est affiché sur l'écran avec les mots imprimés sur le film plastique. Après quelques minutes d'énervement nous avons réussit à désolidariser la protection de l'écran en retirant les plastiques noirs de chaque côté (il ne faut pas hésiter à tirer dessus). Bref, un simple dessin ou une phrase d'explication plus claire serait la bienvenue !
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