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Mastrad F73000 Thermo-Sonde de Cuisson

de Mastrad

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13 neufs à partir de EUR 24,90 5 d'occasion à partir de EUR 26,97
  • Dimensions: 12 x 2 x 7,5 cm
  • Matière: Boiter en ABS / Câble et Sonde Inox / Poignée Silicone
  • Description détaillée: Grâce à cet outil, ne ratez plus la cuisson de vos viandes: Finis les poulets saignants ou les rosbeefs trop cuits: Plantez la sonde au cœur de la viande, laissez passer le cordon par la porte du four et sélectionnez votre viande sur le clavier, ainsi que la cuisson désirée (bleu, saignant, à point, bien cuit). Vaquez alors à vos occupations. Dès que votre viande est prête, une alarme vous prévient. Il ne vous reste plus qu' à dire "A table" Vous pouvez également programmer une température d'alerte pour vos autres plats (soufflés, gâteaux ou foie gras maison dont la recette est fournie). La sonde s'utilise également en thermomètre pour bain marie ou confitures, grâce à sa poignée isolante en silicone. Minuteur intégré. Aimantée au dos, la thermo-sonde s'applique à l'extérieur du four ou se pose pliée sur votre plan de travail.Cet article ne s'utilise pas avec des plaques a induiction .
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Détails sur le produit

  • Dimensions du produit: 12 x 7,5 x 2 cm ; 118 g
  • Pile(s) / Batterie(s) : 1 Nonstandard Battery - incluse(s)
  • Numéro du modèle de l'article: F73000
  • ASIN: B000W02F0G
  • Date de mise en ligne sur Amazon.fr : 8 août 2007
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (329 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 386 en Cuisine & Maison (Voir les 100 premiers en Cuisine & Maison)
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Descriptions du produit

La thermo sonde de cuisson Mastrad permet de contrôler en permanence le dégré de cuisson et vous alerte lorsque votre viande est cuite. Cette thermo sonde est idéale pour la cuisson du foie gras dans la terrine mastrad, cette terrine est équipée d'un petit trou vous permettant de passer la sonde sans ouvrir le couvercle. La thermo sonde Mastrad possède les fonctions additionnelles suivantes :utilisable pour cuisson au barbecueminuteur avec alarmepoignée en silicone pour une utilisation à la main, en thermomètre à confiture, sucre, friture ou bain-marieprogrammation manuelle avec mémoire, idéale pour la cuisson du fois gras, des poissons ou pâtisserieles températures préprogrammées peuvent être changéesne fonctionne pas en utilisation sur une plaque à induction

Questions et réponses des clients

Commentaires en ligne

Commentaires client les plus utiles

207 internautes sur 211 ont trouvé ce commentaire utile  Par Favrau TOP 1000 COMMENTATEURS sur 16 mars 2010
Achat vérifié
A la fois sonde température "temps réel", détecteur de cuisson et compte-minutes, l'objet est bien conçu.
Le cable entre l'UC (à fixation magnétique) et la sonde mesure environ 1,15m, ce qui est largement suffisant...
Alimentation par pile standard AAA : pas de risque de se trouver en panne de piles bouton exotiques...
Au dos, commutateur de mise sous/hors tension...
Seul bémol notable (qu'il aurait été souhaitable de voir dans le descriptif du produit !...), son incompatibilité avec les feux à induction : limitation mentionnée explicitement dans la notice, et constatée à l'usage (cependant, des mesures ponctuelles semblent rester possibles, tant que la sonde ne touche pas le récipient métallique exposé à l'induction).
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158 internautes sur 164 ont trouvé ce commentaire utile  Par Caro58 sur 28 février 2009
Une fois le mode d'emploi maîtrisé, ce thermomètre est très pratique pour surveiller une cuisson au four, cuisson du sucre, etc. Il faut bien veiller à ce que la pointe de la sonde soit au coeur du produit! J'en fais un usage quotidien dans mon restaurant et je ne pourrais plus m'en passer. Le seul reproche que je pourrais faire c'est que la sonde elle-même ne résiste pas à une utilisation professionnelle intensive... (ceci dit, je me suis quand même servie du thermomètre pendant un an et demie tous les jours avant qu'il rende l'âme -- aijourd'hui j'en commande donc un autre!)
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par Zahaa sur 9 septembre 2012
Achat vérifié
J'ai cette sonde depuis quasiment 1 an et demi. Elle a quelques défauts (programmes auto faux, donc inutiles, par exemple), mais pour l'usage que j'en avais, assez ponctuel pour de la pâtisserie principalement (t° de sirops, caramel ou confitures), et de temps en temps vérifier avec exactitude la température de mon four, elle me convenait parfaitement.
Elle a notamment l'avantage d'avoir une alarme programmable pour une température atteinte, un câble assez long (presque trop !), et qui bien qu'en plastique est résistant à la chaleur, permettant de laisser la sonde dans le four pour cuir une viande et vérifier sa température à coeur sans avoir à la sortir pour cela.

Sauf que voilà, depuis hier problème, les températures indiquées sont complètement incohérentes : à l'air ambiant (26° environ), ça commence par m'indiquer 80° à l'allumage, puis ça monte jusqu'à se bloquer au max (HI pour "high") : manifestement la sonde ne marche plus...!

Or vu que l'appareil n'est garanti que 1 an, je n'ai plus qu'à en racheter un.
Pour info, ça ne me semble pas être un incident isolé, car celle de mon père a eu exactement le même problème.

Donc je déconseille cet achat, vu sa durée de vie aussi limitée !
Je suis vraiment déçue, j'étais une adepte de la marque Mastrad... :(
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50 internautes sur 54 ont trouvé ce commentaire utile  Par M. Jean Frionnet Frionnet sur 14 juin 2010
Achat vérifié
Un produit dont on ne peut plus se passer quand on en a pris l'habitude il sert aussi bien pour la cuisson des aliments habituels que pour celle du sucre (petit boulé grand boulé au degré près.. confitures parfaites etc..)
Le bémol ce sont les températures d'alerte préprogrammées pour les viandes qui se mangent peu cuites surtout faire attention : un rosbeef "saignant" est bien trop cuit à 60° interne ( il faut 45 °environ) mais il est très facile de re programmer les températures. Si on le sait pas on se fait avoir (j'ai donné) lors des premières utilisations
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile  Par Turlututu sur 11 décembre 2013
Achat vérifié
J'ai suivi l'avis général pour acheter un thermometre de cuisine en choisissant celui ci, mais comme je suis pointilleux la 1ere chose que j'ai faite a été de le vérifier:
- Au déballage il indiquait 17 au lieu de 21
- 2h plus tard (pour que le thermometre se mette à la température de la pièce) il indiquait 25°C
- Dans l'eau bouillante il indiquait 92°C.

J'ai du mal à comprendre comment il est possible de fabriquer un appareil aussi peu fiable...Ceci dit je suis peut être tombé sur un modèle défaillant. Dans tous les cas Amazon a accepté mon retour sans problème.
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14 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile  Par RomainCarine sur 19 novembre 2011
Nous l'avons surtout acheté pour du foie gras mais il aura l'occasion de servir pour plein d'autres occasions. Par contre, le système pour afficher les informations en français est particulièrement peu pratique. Il s'agit en effet de petits morceaux de plastique rigides sur lesquels sont collés un film plastique avec les différents termes dans différentes langues (français, anglais, etc...). Il faut alors introduire ce bout de plastique entre l'écran et la protection. La notice étant peu précise sur le sujet, nous avons essayé de le glisser entre les 2. Comme cela entre, il semblait que ce soit la bonne solution mais il n'y a alors pas moyen de faire correspondre ce qui est affiché sur l'écran avec les mots imprimés sur le film plastique. Après quelques minutes d'énervement nous avons réussit à désolidariser la protection de l'écran en retirant les plastiques noirs de chaque côté (il ne faut pas hésiter à tirer dessus). Bref, un simple dessin ou une phrase d'explication plus claire serait la bienvenue !
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