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14 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Petit, mais costaud!,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre (Poche)
Ce livre propose des dizaines de recettes à base de pomme de terre, classées en cinq chapitres (potages, salades, plats, garnitures et fantaisies) précédés d'une introduction sur l'histoire du tubercule. On y trouve tous les grands classiques, de la purée au potage parmentier, mais aussi des recettes qui sortent de l'ordinaire, comme les galettes de pomme de terre à la grecque. Etant donné l'ingrédient principal, ce sont des recettes économiques.
Le plus, c'est la qualité de l'objet. Je n'attendais pas beaucoup d'un livre de poche. En fait, le papier est bien épais, lisse et blanc, ce qui est très agréable. Cerise sur le gateau, de très nombreuses photos en pleine page, qui permettent d'avoir une idée du résultat. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
Diversifié et bon!,
Par Ko.Tom (Gloucestershire, UK) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre (Poche)
Le seul point qui m'a un peu rebuté est l'aspect poche du livre. J'aurai aimé un format plus grand, mais il faut avouer que le prix du livre est minime ce qui est dû au format, donc ce n'est pas forcément un désavantage.
J'ai surtout acheté ce livre pour les purées, met de choix dans notre maisonnée et qui a fait la réputation de Robuchon. Et les purées sont divines. Mais ce livre contient beaucoup d'autres recettes, qui sont très utiles quand on est en mal d'inspiration autour de la PDT. J'ai apprécié les recettes de salades par exemple, que je fais moins, ou de gratins divers, pour varier. Tout ou presque a l'air très appétissant et encore une fois, on nous montre que pour faire une bonne cuisine, il faut aussi les bons ingrédients. J'ai également apprécié l'historique de la PDT ainsi que la description des différentes espèces. A chaque plat, sa patate! En résumé, des recettes 'valeur sûre', variées, un petit livre bien complet sur ce sujet. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5
Merveilleux !,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre (Poche)
Ce livre est merveilleux ! Les recettes sont faciles et savoureuses. Quant à l'introduction -qui apporte des précisions historiques et nutritionnelles-, elle est vraiment intéressante.
Excellent achat ! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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Listmania!
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