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Les Meilleures Recettes végétariennes du monde entier [Poche]

Mireille Ballero
3.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (21 commentaires client)
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

A l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé, retrouve une place justifiée.Voici rassemblées 320 recettes du monde entier (Asie, Afrique, mais aussi Italie, Turquie, Canada ou France), à base de légumes frais ou secs, fruits, herbes aromatiques et épices.Ces salades, entrées, potages, plats complets, céréales et desserts viendront élargir la gamme des menus quotidiens : taboulé ou curry de légumes traditionnels, mais aussi crème de fèves, cari à la coriandre, tourte de blettes ou halva aux amandes, raïtas et chutneys.

Détails sur le produit

  • Poche: 256 pages
  • Editeur : Le Livre de Poche; Édition : Le Livre de Poche (15 mai 2002)
  • Collection : Vie pratique
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2253165875
  • ISBN-13: 978-2253165873
  • Dimensions du produit: 1,5 x 10,8 x 17,3 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (21 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 6.215 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires en ligne 

Commentaires client les plus utiles
26 internautes sur 26 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 délicieuses recettes 5 février 2009
Par solisu
Format:Poche
Pas d'illustration et c'est aussi bien. Toutes les recettes que j'ai réalisées jusqu'à présent se sont révélées très réussies. Un seul regret : il n'y a pas d'index, aussi doit-on rechercher dans tout le livre lorsque l'on veut utiliser un ingrédient spécifique.
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19 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 tout simple 28 février 2009
Par Maryse
Format:Poche
voici un petit livre qui ne paie pas de mine, mais c'est une mine de recettes, voilà un moyen simple de découvrir la cuisine végétarienne tout autour du monde. Les céréales, les légumes secs ou frais, les sauces, les salades, les desserts... il y a de quoi tester pendant un moment !
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23 internautes sur 24 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Recettes végétariennes et pas bio, merci! 5 juin 2009
Par Vinalvic
Format:Poche
Livre très complet qui propose un bel ensemble de recettes simples et bonnes (testées sur des invités et des enfants). Elles ne nécessitent pas d'avoir recours aux produits spécifiques des magasins bio, donc abordables par tous ceux qui cherchent à cuisiner les légumes différemment. Un certain nombre d'épices est nécessaire, mais ce sont toujours les mêmes.
Le moins: pas d'images et pas de tables des recettes par ingrédients.
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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 couci-couça et petit prix 7 mars 2011
Par pseudo
Format:Poche
couci : une bonne introduction sur le végétarisme et les épices, des recettes abordables.
couça : l'Amérique latine est peu représentée donc ses ingrédients, comme le quinoa, aussi.
et manque un index des ingrédients et un index des recettes par régions du monde, comme le laisse entendre le titre.
j'aime la présentation simple et claire, et son prix
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 UN peu trop végétarien......... 8 juin 2013
Par fabienne
Format:Poche|Achat vérifié
Il n'y a aucune recette avec des oeufs,c'est dommage car je suis végétarienne et j'en mange.L'introduction est bien ainsi que les autres recettes.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Pas si mal 7 mars 2012
Par xiao TOP 500 COMMENTATEURS
Format:Poche|Achat vérifié
Il faut bien avouer que les curries sont faciles, et le reste assez basique mais... on s'en sert pour la recette du pain d'épices parfaite. Le format poche ne prête pas à une consultation aisée ce qui nuit au livre. Pas grand chose de nouveau sinon et parfois une liste d'ingrédients introuvables qui dissuade de commencer.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 DEBUTER DANS LE VEGETARISME 23 août 2011
Format:Poche|Achat vérifié
SIMPLE, CLAIR ET CONCIS AVEC DE TRES BONNES RECETTES A PARTAGER.
CE SONT NOTAMMENT DES PROBLEMES DE METABOLISME QUI M'ONT AMENEE A M'INTERESSER A LA CUISINE VEGETARIENNE ET JE M'APERCOIS QU'ELLE PEUT ETRE VARIEE CONTRAIREMENT A MES CRAINTES ET DELICIEUSE.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Génial 16 novembre 2009
Par Samette
Format:Poche
Petit prix et pourtant grande satisfaction. Plein de recettes originales, une table des recettes à la fin du livre, selon ce que vous vous voulez préparer, vraiment bien.
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Commentaires client les plus récents
3.0 étoiles sur 5 Bien
C'est un livre intéressant, pour autant son format poche, c'est pour cela que je l'ai choisi, ne rend pas toujours la lecture aisée, surtout quand on a les mains... Lire la suite
Publié il y a 12 jours par Olivier Bon
4.0 étoiles sur 5 Un basic de la cuisine végétarienne (ancienne...
Des recettes simples, pratiques et bonnes.
des conseils au début et des définitions de base. Lire la suite
Publié il y a 2 mois par veronique SAUCLIERES
1.0 étoiles sur 5 Difficile de trouver son bonheur
Le livre au format poche est un condensé de pleins de recette. On a du mal à trouver ce qu'on pourrait cuisiner avec tel ou tel légume. Je ne recommande pas.
Publié il y a 2 mois par Celine
3.0 étoiles sur 5 un bon basique
ce livre est un bon basique pour la cuisine vegetarienne. Les recettes sont simples, il manque un peu d'originalité à mon gout.
Publié il y a 5 mois par P. Mc
1.0 étoiles sur 5 déçue
Si l'introduction est intéressante, mais ça ça se trouve facilement ailleurs, j'ai acheté un livre de RECETTES. Lire la suite
Publié il y a 6 mois par kaamelott30
2.0 étoiles sur 5 rien de transcendant
recettes connues et archi connues, rien de bien nouveau, finalement c'est juste un livre de poche, pas bien attirant car il n'y a aucune photo ....
Publié il y a 6 mois par Pat and Blue
2.0 étoiles sur 5 déception
Je trouve ce livre de recettes décevants, les résultats ne sont pas à la hauteur des commentaires des autres internautes.
Publié il y a 9 mois par Pollak
4.0 étoiles sur 5 grand choix
bien que les recettes restent faciles à préparer, le choix proposé est assez intéressant. Lire la suite
Publié il y a 11 mois par Beatriz Messak
5.0 étoiles sur 5 bien
tres bonnes recettes je suis satisfait de mon achat je le recommande a ceux qui veulent manger moins de viande
Publié il y a 13 mois par nofear
5.0 étoiles sur 5 super
Petit livre bien pratique meme si on a pas toujours les ingredients demandés a la maison, il y beaucoup de recettes interessantes tout comme le prix
Publié il y a 17 mois par melo
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