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Merveilles, délicieuses recettes au pays d'Alice [Relié]

Christine Ferber , Philippe Model , Bernhard Winkelmann
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

6 octobre 2004 Christine Ferber
Qu'elle explore le pays des merveilles ou qu'elle découvre le monde à l'envers qui se cache derrière le miroir, Alice est un personnage familier des lecteurs du monde entier. Son univers onirique, qui mêle rêves enfantins et angoisses métaphysiques, est prétexte aux aventures les plus rocambolesques. Dans ce joyeux capharnaüm, la nourriture occupe une place de choix. Boissons de toutes les couleurs, gâteaux en tous genres, champignons mystérieux, goûters endiablés... sont autant d'instruments de narration, prétextes à des rebondissements inattendus. S'appuyant sur cette richesse culinaire, ce livre rassemble 80 recettes originales inspirées des différents épisodes des deux romans de Lewis Carroll. Entrées, desserts, plats de résistance ou boissons, ces recettes simplement expliquées et faciles à réaliser ont pour ingrédients communs quelques grains de folies et une bonne dose de fantaisie. Elles sont mises en scènes dans des décors directement inspirés de l'univers fantasmagorique d'Alice.

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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Photographe, Bernhard Winkelmann travaille pour la presse (Madame Figaro et Gala principalement), pour la publicité et pour l’édition (Hachette Pratique, Flammarion, Le Chêne). Aux éditions du Chêne, il est l’auteur des photos de La Cuisine des Fées, et Un sublime équilibre.

Christine Ferber est née en Alsace, à Niedermorschwihr, près de Colmar. C'est là qu'elle a créé sa maison, où elle confectionne confitures, chocolats, gâteaux et autres délices ! Fille de pâtissier, elle maîtrise avec brio toutes les spécialités sucrées, et ses confitures sont plébiscitées par les gourmets du monde entier. Aux éditions du Chêne, elle a signé La Cuisine des fées (1999), Merveilles : délicieuses recettes au pays d'Alice (2004), leurs dérivés jeunesse (2006) et Leçons de confitures (2009). Elle a aussi supervisé la rédaction du Larousse des confitures.

Détails sur le produit

  • Relié: 176 pages
  • Editeur : Chêne (6 octobre 2004)
  • Collection : Christine Ferber
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2842775333
  • ISBN-13: 978-2842775339
  • Dimensions du produit: 29,4 x 24 x 1,8 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 388.370 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Sublimes images 23 février 2011
Par jm
Magnifiques mises en scenes de recettes inspirees par "Alice aux pays des merveilles". Plus un album a feuilleter rien que pour le plaisir des yeux qu'un livre de cuisine.
Les editions du chene ne decoivent jamais!
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Féérique ! 3 juin 2010
Par Nono06
Les illustrations sont féériques, vraiment très artistiques et les recettes très originales avec des noms tout à fait dans l'univers de Carroll : le fromage du chat de Chester, échiquier de légumes, couronne de la reine, cubes "eat me" au citron et gingembre, etc. Plein d'idées originales !
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3 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 un livre qui ns ramène à l'enfance 29 janvier 2008
Par E. jamila
Ce livre est merveilleux,nous fais réver, et nous donne envie réaliser ces délicieuses recette qui sont tout à fait faisables! ma fille aussi qui n'a que 4ans adore!!
ce week end c'est décidé je fais un dessert.
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