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Présentation de l'éditeur
Simplifiez-vous l assiette ! Mangez sain et complet, rapide et original, en un plat unique clé en main !
Découvrez des recettes inédites illustrées pour :
équilibrer et varier son alimentation au quotidien ;
réaliser des compositions clés en main (faciles, variées, équilibrées, de saison) ;
manger sain chaque jour même en ayant peu de temps.
Mettez de l équilibre dans votre assiette ! Galettes de céréales, salades, terrines, omelettes, gâteaux, tatins, couscous, gratins et sauces... Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, entrez dans le monde gourmand de Valérie Cupillard ! LA grande spécialiste de la gastronomie bio propose dans ce livre ses nouvelles assiettes les plus gourmandes et les plus complètes, et ses meilleurs conseils.
Faites-vous plaisir, laissez-vous guider par les astuces sucrées gourmandes pour agrémenter vos repas, découvrez quels ingrédients utiliser et comment les préparer facilement, suivez les conseils nutrition donnés par une diététicienne, apprenez à manger moins de viande et plus de protéines végétales.
Trois idées fortes :
Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, signé par une grande spécialiste qui fait référence.
Des recettes et des conseils simples pour manger sain en une assiette complète et équilibrée.
En complément : des « infos nutrition » par une diététicienne.
Découvrez des recettes inédites illustrées pour :
équilibrer et varier son alimentation au quotidien ;
réaliser des compositions clés en main (faciles, variées, équilibrées, de saison) ;
manger sain chaque jour même en ayant peu de temps.
Mettez de l équilibre dans votre assiette ! Galettes de céréales, salades, terrines, omelettes, gâteaux, tatins, couscous, gratins et sauces... Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, entrez dans le monde gourmand de Valérie Cupillard ! LA grande spécialiste de la gastronomie bio propose dans ce livre ses nouvelles assiettes les plus gourmandes et les plus complètes, et ses meilleurs conseils.
Faites-vous plaisir, laissez-vous guider par les astuces sucrées gourmandes pour agrémenter vos repas, découvrez quels ingrédients utiliser et comment les préparer facilement, suivez les conseils nutrition donnés par une diététicienne, apprenez à manger moins de viande et plus de protéines végétales.
Trois idées fortes :
Dans la lignée de Bio, bon, gourmand, signé par une grande spécialiste qui fait référence.
Des recettes et des conseils simples pour manger sain en une assiette complète et équilibrée.
En complément : des « infos nutrition » par une diététicienne.
Biographie de l'auteur
Spécialiste de la gastronomie bio, auteur culinaire dont plusieurs livres ont été primés au Gourmand World Cookbook Award, Valérie Cupillard explore la cuisine bio sur le mode gourmand tout en s appuyant sur les dernières consignes de santé préconisées notamment à travers le dernier ouvrage « anti-cancer » du Dr David Servan-Schreiber.
Elle est l auteur de très nombreux ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne, notamment Bio, bon, gourmand qui est un grand succès de librairie. En outre, elle anime le blog « Biogourmand » sur Internet. Pour la réalisation de ce livre, elle s est entourée des conseils d une diététicienne.
Elle est l auteur de très nombreux ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne, notamment Bio, bon, gourmand qui est un grand succès de librairie. En outre, elle anime le blog « Biogourmand » sur Internet. Pour la réalisation de ce livre, elle s est entourée des conseils d une diététicienne.
Détails sur le produit
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12 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Merci Valérie :-))),
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mes assiettes gourmandes (Broché)
Dans la droite ligne de ses autres ouvrages (j'en ai déjà un certain nombre...), Valérie nous fait partager plein d'idées qui permettent une "saine gourmandise" et de n'avoir plus de scrupules à se mettre quelque chose de bon sous la dent, ce qui n'est pas rien quand on est gourmand comme moi ... Le livre est joli (merci au photographe !) et truffé d'idées et de conseils (merci à Hélène aussi pour les interventions "nutrition" qui accompagnent les recettes), des index ultra pratiques, tout pour se mettre aux fourneaux avec un plaisir sans cesse renouvelé, saison après saison, que du bonheur ! Les livres de Valérie sont bien plus que des livres de cuisine, ce sont des compagnons de tous les jours. Vous l'aurez compris, je suis fan et je vous les recommande :-
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Un must have !!!,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mes assiettes gourmandes (Broché)
Je suis Valérie Cupillard depuis qq temps sur son blog et j'ai déjà un de ces livres. Celui-ci est une pure merveille. Il est truffé de conseils, trucs et astuces, des explications sur des points clés de la nutrition, son découpage par saison est vraiment pertinent, les photos et la mise en page en font un ouvrage agréable à feuilleter et on a encore plus envie de piocher des idées repas au gré de nos envies. Et comme se régaler encore plus, il faut manger varié et coloré, elle nous propose des variantes, des idées desserts rapides, et des assaisonnements différents. Vraiment j' a-do-re !!! Je viens à peine de le recevoir et ce soir, j'ai testé ma première recette : j'ai réussi à faire adorer le poireau à mes 2 zigotos grçace aux galettes quinoa/poireau ! Vivement le prochain test !
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
incontournable, voire indispensable,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mes assiettes gourmandes (Broché)
De nouveau, une mine de nouvelles idées! faciles à réaliser, plats savoureux et originaux (même mes 3 ados aiment!), repas équilibrés et sains! Par contre ne l'achetez pas si vous ne pouvez pas concevoir un repas sans viande...
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