Mes livres de cuisine préférés

Une liste thématique Listmania! de remy66 (France)
 
Pour en finir avec la cuisine "coincée": Avec plein de recettes inédites et un guide des saveurs
1.  Pour en finir avec la cuisine "coincée": Avec plein de recettes inédites et un guide des saveurs de Gérard Hauguel
Message de l'auteur de la liste :
  "Très bien pour donner de l'inspiration et de la bonne humeur"
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 5,50
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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La Base: The Techniques of Continental Cooking
2.  La Base: The Techniques of Continental Cooking de Filip Verheyden
Message de l'auteur de la liste :
  "Simplissime, mais au moins, plus d'excuse"
EUR 24,90   D'occasion et Neuf à partir de : EUR 16,97
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

Le Grand Larousse gastronomique
3.  Le Grand Larousse gastronomique de Collectif
Message de l'auteur de la liste :
  "Du contenu et des images. Superbe !"
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 60,00
4.5 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (11 commentaires client)

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La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
4.  La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique de Hervé This
Message de l'auteur de la liste :
  "Un livre à se lancer des défis"
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 11,83
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)

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La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
5.  La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication de Michel Maincent-Morel
Message de l'auteur de la liste :
  "Très bien pour les non pro également"
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 30,68
4.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (174 commentaires client)

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Slow Food, manifeste pour le goût et la biodiversité : La malbouffe ne passera pas !
6.  Slow Food, manifeste pour le goût et la biodiversité : La malbouffe ne passera pas ! de Carlo Petrini
Message de l'auteur de la liste :
  "Slow Food cherche à améliorer en profondeur la qualité de nos plats"
EUR 14,70   D'occasion et Neuf à partir de : EUR 5,46
3.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (3 commentaires client)