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Mes livres de cuisine préférés

remy66
 
Pour en finir avec la cuisine "coincée": Avec plein de recettes inédites et un guide des saveurs
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"Très bien pour donner de l'inspiration et de la bonne humeur"
La Base: The Techniques of Continental Cooking
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"Simplissime, mais au moins, plus d'excuse"
Le Grand Larousse gastronomique
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"Du contenu et des images. Superbe !"
La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
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"Un livre à se lancer des défis"
La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
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"Très bien pour les non pro également"
Slow Food, manifeste pour le goût et la biodiversité : La malbouffe ne passera pas !
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"Slow Food cherche à améliorer en profondeur la qualité de nos plats"