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Mes petites recettes magiques à l'agar-agar Broché – 17 mai 2010


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Extrait

Introduction

Tous les magiciens ont leur élixir, leur potion, leur poudre de Perlimpinpin... Nous, nous avons l'agar-agar, cette poudre extraite d'algues rouges, aux pouvoirs pour le moins étonnants ! Il agit sur le mauvais cholestérol, facilite le transit tout en douceur, possède des propriétés chélatrices, c'est-à-dire qu'il capte et évacue les métaux lourds (toxiques) présents dans l'organisme. Et surtout, il aide tout candidat à la minceur à atteindre son objectif, en favorisant la satiété et en éliminant naturellement une partie des graisses et des sucres de l'alimentation. Un tour de passe-passe qui fait disparaître les calories ? Absolument ! Sauf qu'il ne s'agit pas d'un truc d'illusionniste, mais bien d'une réalité.

Au fur et à mesure des expériences menées dans notre chaudron magique, il est apparu qu'on pouvait obtenir des pouvoirs encore plus magiques. Des bénéfices sur l'immunité, la santé cardiaque, la circulation du sang, le stress, le tonus, la prévention du vieillissement, la perte de kilos..., tout simplement en ajoutant d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs vertus propres : des jus, des sirops, des eaux, d'autres poudres, des épices... Abracagagar ! Nos recettes magiques étaient nées. Gourmandes forcément, puisque magiques ! Ainsi, vous pourrez goûter une mousse au chocolat sans jaunes d'oeufs, sans crème, sans beurre, pleine de bons acides gras, légère, relaxante, coupe-faim et permettant de renforcer les défenses immunitaires. Si ce n'est pas de la magie, ça ?

Vous vous êtes amusé avec l'agar-agar en testant les recettes de nos précédents livres, et vous l'avez définitivement adopté dans votre cuisine de tous les jours ? Allez plus loin : utilisez-le encore plus judicieusement dans le cadre de nos recettes et menus magiques sur mesure pour un maximum de plaisir, d'équilibre et d'efficacité.

Biographie de l'auteur

Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres dont Le régime IG, Agar-agar, la nouvelle arme antikilos et Pâtes minceur (Leduc.s Éditions).



Détails sur le produit

  • Broché: 224 pages
  • Editeur : LEDUC .S (17 mai 2010)
  • Collection : Mes petites recettes magiques
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2848993901
  • ISBN-13: 978-2848993904
  • Dimensions du produit: 18 x 1,5 x 11 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (15 commentaires client)
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21 internautes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile  Par KLM le 6 novembre 2010
Format: Broché
ce petit livre est certes sans photo (mais est-ce le plus important? ) mais il donne de nombreuses informations sur divers aliments et ingrédients (ceux qui brûlent les graisses, ceux bon pour le coeur, la mémoire ou les cheveux...). Il y a ensuite quelques idées menus (détox, mémoire, belle peau...) et la deuxième partie est consacrée aux recettes salées et sucrées. Les recettes sont simples pour tous les jours, cela donne des idées de départ pour pouvoir personnaliser.

j'ai aimé la présentation de ce petit livre que j'ai trouvé complet et d'un bon rapport qualité, prix. J'ai d'ailleurs commandé dans la même collection "mes tartes et quiches magiques" qui est dans le même esprit.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Michèle le 28 juin 2013
Format: Broché Achat vérifié
Je m'attendais à quelque chose de totalement différent.
Aucune originalité pour les recettes.
Trop de blabla en introduction qui aurait pu laisser sa place à d'autres recettes
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Par M. Arnoux le 19 avril 2015
Format: Broché Achat vérifié
La première partie explicative des denrées est intéressante. Les menus, c'est du n'importe quoi. Les titres des recettes rien moins que stupides et infantilisantes ! Pas d'index, pas pratique du tout. Quand aux recettes (j'en ai confectionné 3 : au poulet, au café, aux kiwis), elles sont basiques, il s'agit d'assemblage culinaire plutôt que des recettes, le résultat est fade, "sans âme", sans amour et sans saveur... on se force à en manger la moitié et le reste à la poubelle !
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par annie birchler le 29 décembre 2013
Format: Broché Achat vérifié
petit bouquin très bien conçu, avec des bonnes idées de recettes faciles à réaliser, à recommander à d'autres acheteurs potentiels
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par Françoise le 14 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
Tout le monde ne connait pas l'agar agar et encore moins la façon de s'en servir . Ce livre permet de tout voir . Très bien
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Par jbeaumont le 12 septembre 2014
Format: Broché Achat vérifié
l'agar-agar étant à la mode et conseillé sur les magazines, ce livre de recettes me paraissait tout indiqué et il est parfait
malheureusement cela ne correspond pas vraiment pour moi à la cuisine quotidienne
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Format: Format Kindle Achat vérifié
Très variés très simples à exécuter j ai du relire cet ouvrage afin d y puiser toutes les recettes que je vais utiliser en priorité quitte à y retourner régulièrement pour enrichir mes menus.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile  Par Ghislaine le 28 juillet 2013
Format: Broché Achat vérifié
J'organise des ateliers autour de la santé dans l'assiette et j'ai bien apprécié l'avant-propos, mais très "dirigées", ces recettes ne laissent pas place à la créativité ou à l'adaptation. Le nombre d'ingrédients nécessaires à leur élaboration n'est pas forcément dans nos placards et demandent une réelle mutation de nos habitudes.
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