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Mes recettes de cuisine aux huiles essentielles [Broché]

Danièle Festy
3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
Prix : EUR 16,00 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

16 février 2009 GUIDES SANTE (L
° Insomniaque ? Essayez la marinade de sardines saute-mouton
° Stressé ? Noyez vos nerfs dans un soda à la mandarine !
° Digestion lente ? Plus rapide avec la soupe Vichy au thym
° Fringales ? Matez-les avec la crème de banane au citron
° Spasmophile ? Tranquille grâce au taboulé à l'estragon
° Bouffées de chaleur ? Goûtez le freez oeuf à la sauge

Lorsque les huiles essentielles entrent en cuisine, jongler avec les saveurs et les parfums devient un jeu d'enfant. Une goutte de géranium ici, une autre de vanille là, et hop ! Goûtez mes recettes très faciles, souvent express, pour une cuisine bien-être au quotidien.

Grâce à ce livre, 1er guide pratique de cuisine aromatique bien-être et santé, découvrez :

- Les 30 meilleures huiles essentielles (gingembre, mélisse, cannelle...) et leur utilité
- Avec quels aliments les marier : le poulet ? le saumon ? le riz ? les oranges ?
- Comment les doser sans se tromper
- Le mode d'emploi pour profiter à 100% de leurs propriétés santé
- Les 6 huiles végétales (argan, olive, sésame...) qui vous sont le plus adaptées
- Mes 12 meilleures infusions aromatiques santé

Danièle FESTY est pharmacien d'officine. Passionnée par l'alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles, elle est notamment l'auteur de Mes 15 huiles essentielles. 100 réflexes aromathérapie et Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s Éditions).

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Descriptions du produit

Extrait

Introduction :

C'est la folie des huiles essentielles, et c'est la folie de la cuisine. Il était temps de marier les deux pour se régaler de délicieux plats hauts en saveurs, en parfums, en sensations.

Les huiles essentielles, la santé et la cuisine légère étaient faites pour se rencontrer. Parce que...
° les huiles essentielles parfument et aromatisent merveilleusement nos aliments, qu'elles soient issues de fleurs (lavande, oranger), d'épices (cannelle, curcuma, muscade, vanille) ou d'herbes (basilic, romarin) ;
° elles remplacent une partie de certains ingrédients à limiter tels que le sucre, le gras ou le sel ;
° leurs propriétés thérapeutiques s'expriment aussi bien dans les préparations alimentaires que sous forme de gélules ou de gouttes à déposer sur un support.

À Paris, à Lyon comme à Aix, des restaurants dédiés à la cuisine aromatique ouvrent leurs portes, pour enchanter les palais des clients et, même, les initier à cette technique culinaire : les cours de cuisine aux huiles essentielles fleurissent, on apprend à mettre une touche de lavande ici, un soupçon de géranium là.

Mais rien ne vous empêche de vous y mettre à la maison, tout seul ! Il suffit d'acheter un flacon et de se lancer. Pour vous aider, ce livre propose une initiation aux huiles essentielles (pour bien les choisir et bien les utiliser sans risques), des recettes simples, express, originales, des trucs et astuces, des conseils pratiques à chaque page...

Avec, en filigranes, beaucoup de plaisir et d'amusement.

Biographie de l'auteur

Danièle FESTY est pharmacien d'officine. Passionnée par l'alimentation, les compléments alimentaires et les huiles essentielles, elle est notamment l'auteur de Mes 15 huiles essentielles, 100 réflexes aromathérapie et Ma Bible des huiles essentielles (Leduc.s Éditions).

Détails sur le produit

  • Broché: 207 pages
  • Editeur : Leduc.S Editions (16 février 2009)
  • Collection : GUIDES SANTE (L
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2848992816
  • ISBN-13: 978-2848992815
  • Dimensions du produit: 20,8 x 15 x 1,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 3.7 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 135.916 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  • Table des matières complète
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


En savoir plus sur l'auteur

Danièle Festy est pharmacienne. Passionnée par l'alimentation, spécialiste des huiles essentielles, des probiotiques et compléments alimentaires qui améliorent vraiment la qualité de vie, elle a dirigé pendant plus de quarante ans son officine. Elle consacre désormais une partie de son temps à proposer des consultations, à rencontrer ses lecteurs, et l'autre à rédiger des ouvrages pratiques de santé pour le grand public.

Véritable « pharmacienne coach », elle vous accompagne jour après jour, pour apaiser les petites et grandes douleurs, soigner les maux de toute la famille. Dans ses livres, elle suit une seule logique et un seul but : soigner, aider, améliorer la qualité de vie. Ses livres vous accompagnent au quotidien, pour préserver naturellement la santé de vos proches, de vos enfants et de vous-même.

www.danielefesty.com

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Commentaires client les plus utiles
4.0 étoiles sur 5 Enrichissant 7 juillet 2014
Par joval
Format:Broché|Achat vérifié
Toutefois je n'ai pas encore essayé les recettes, j'ai juste parcouru ce qui me semble intéressant et voir si ma famille apprécie.
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3.0 étoiles sur 5 Recettes simples 6 juin 2014
Par Georgette
Format:Broché|Achat vérifié
Ce petit guide de recettes de cuisine est vraiment sympa, car les idées sont simple à réalisés et c'est une autre approche de la cuisine car les goûts sont vraiment différents. Vraiment j'aime beaucoup!
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3.0 étoiles sur 5 Livre de base 30 mars 2014
Format:Broché|Achat vérifié
Bon livre de base et assez complet pour l'utilisation des huiles essentielles. Les recettes sont un peu simples, j'aurais aimé trouver des recettes un peu plus originales.
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2.0 étoiles sur 5 déçu 2 février 2014
Par tsekin24
Format:Broché|Achat vérifié
recette trop compliqué avec des produits pas toujours sous la main et parfois difficile à trouver
j'aurais aimé un livre de recette simple du quotidien ce qui n'est pas le cas
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3.0 étoiles sur 5 Surprenant ! 29 décembre 2012
Format:Broché|Achat vérifié
Surprenant ! Les HE dans la cuisine n'ont pas le même goût que leur équivalant en herbes aromatiques... Toutes les précautions d'emploi sont abordées, Recettes très originales. Plaisirs du palais...
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