Issue de la génération micro-ondes et régimes miracles, Julie Andrieu a dû faire face à des kilos d'adolescence accumulés sur les hanches et lourds dans la tête. La seule arme contre ces kilos et le mal-être qui les accompagne, Julie l'a trouvée : inventer son propre langage culinaire pour marier plaisir, gourmandise et bien-être. Ce plaisir, elle le cultive aujourd'hui au quotidien, par son métier, et nous en livre tous les secrets : recettes légères et savoureuses, astuces pour alléger le repas lorsque l'on est invité, ou au restaurant, trucs pour apprendre à faire son marché...
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Description de l'ouvrage
Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
" Non, je ne fais pas partie de ces irritants chanceux qui peuvent manger n'importe quoi sans prendre un gramme. Moi aussi j'ai lutté contre les kilos. Deux ou trois d'abord, qui sont vite devenus neuf ou dix... " En apprenant à cuisiner, je croyais apprendre un métier. En réalité, j'entreprenais une construction bien plus fondamentale : celle de mon équilibre alimentaire. " C'est de plaisir que je veux vous parler, de délectations roses et de gourmandises sensuelles, pas de vitamine B9, ni d'indice de masse corporelle. De ce plaisir d'aimer la nourriture, de l'utiliser, de la célébrer sans la travestir. " Ce livre témoigne d'un parcours, d'une rencontre, d'une réconciliation avec celle que je croyais être mon ennemie : la bouffe... "
--Ce texte fait référence à l'édition
Broché
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Biographie de l'auteur
Julie Andrieu est l'auteur d'une dizaine de livres de cuisine. Journaliste culinaire, elle produit et anime des émissions de télévision et de radio traitant de cuisine et d'alimentation.
Détails sur le produit
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Commentaires client les plus utiles
9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile
Par Ung
Format:Broché
Un livre qui n'est pas un livre de cuisine. Cet ouvrage est un témoignage d'une ancienne jeune fille qui se battait avec la nourriture, les astuces (petites recettes) d'un Chef pour manger moins gras et plus équilibré sans se priver et enfin d'une jeune femme épanouie aussi bien dans son corps que dans son métier!
Bravo Julie et merci pour cet ouvrage qui nous prouve qu'on peut manger et être belle et fine!
Bravo Julie et merci pour cet ouvrage qui nous prouve qu'on peut manger et être belle et fine!
8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile
Par Annette Petavy
Format:Broché
Effectivement, Julie Andrieu ne bouscule pas les lois fondamentales de la diététique - elles sont ce qu'elles sont. La particularité de Julie est de créer un équlibre alimentaire en partant du plaisir, et non pas des restrictions. Un livre d'inspiration, pour approcher son avenir alimentaire avec bonheur et sans crainte.
Seul bémol: Je voudrais encore plus de recettes!
Seul bémol: Je voudrais encore plus de recettes!
13 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile
Par missis
Format:Broché
une lecture agréable, quelques recettes inatendues, notamment la recette du gateau carotte chocolat blanc (pas mauvais du tout), mais concernant le fond, l'on apprend rien de nouveau, l'auteur preconise de manger selon son envie, de façon équilibré sans trop d'abus.Pas de recette miracle, juste quelques principes dietetiques.
Commentaires client les plus récents
3.0 étoiles sur 5
Pas de mystère
L'auteure surfe sur la vague du sans régime.
J'ai pas été convaincue par ce livre malheureusement je l'ai trouvé un peu en dessous de ses... Lire la suite
J'ai pas été convaincue par ce livre malheureusement je l'ai trouvé un peu en dessous de ses... Lire la suite
Publié il y a 18 mois par Perle2lune
1.0 étoiles sur 5
sans intérêt
tout ce que nous dit Julie Andrieu, c'est de manger à sa faim, en faisant attention à la façon de cuisiner....
Merci pour le conseil ! Lire la suite
Merci pour le conseil ! Lire la suite
Publié le 12 février 2011 par Lefebvre
5.0 étoiles sur 5
J'ai adoré
J'aime beaucoup Julie Andrieu et son écriture est superbe, ce petit bouquin permet un peu plus de la connaître et ça nous aide à nous sentir bien dans nos basket ^o^
Publié le 22 septembre 2010 par maGari
4.0 étoiles sur 5
Mes secrets pour garder la ligne sans régime
Livre très intéressant. J'adore le ton que donne Julie Andrieu à son récit. Lire la suite
Publié le 9 septembre 2010 par Cedel51
4.0 étoiles sur 5
Epatant
Un livre clair et sympa, sans prétentions, qui ne révolutionne aucunement notre conception de la diététique ni qui ne donne de recette miracle pour... Lire la suite
Publié le 11 mai 2009 par LuciLéa
Listmania!
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