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Présentation de l'éditeur
Taboulé libanais, feuilles de vigne, chaussons au fromage ou poulet mariné grillé aux épices... voici 30 recettes toutes simples, salées ou sucrées, pour ne faire qu'une bouchée de cette savoureuse cuisine méditerranéenne. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape. Des symboles indiquent le niveau de prix et de difficulté. Les conseils et les variantes permettent de donner une touche personnelle à tous vos mezzés !
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Bon rapport qualité prix,
Par
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mezzés (Broché)
Très bon livre de recettes de bases !! très peu cher, de belles photos pour illustrer chaque plat ! tous les classiques y sont réunis ! on peut juste regretter qu'il n'y ait pas la recette de la pita (qui accompagne la dégustation de tous ces plats !)
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5
un peu léger,
Par koratan89 "LATULU" (FRANCE) - Voir tous mes commentaires
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mezzés (Broché)
j'ai eu il y a quelque temps en mains un petit livre écrit par un cuisinier sur la cuisine libanaise...en prêt... j'en ai gardé un souvenir ...émoustillé ! à toutes les pages, régal des yeux et perspective de saveurs...Avec les beaux jours, je fais vite une recherche sur amazon pour retrouver le Précieux. Ne le trouvant pas, je me rabats sur "Mezzés" et "Cuisine libanaise" me disant qu'avec les 2, j'aurais droit au même voyage culinaire. Et réception a rimé avec déception ! beaucoup de redites de l'un à l'autre, peu de recettes à base de poisson, aucune de crevettes - par chance la recette apprise dans le précédent livre est devenu un de mes grands classique!) Bref, ma curiosité et ma gourmandise ne sont pas du tout assouvies, je vais continuer à traquer le livre magique qui m'est passé entre les mains...Dommage. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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