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Michel Bras Essential Cuisine : Laguiole, Aubrac, France, édition en langue anglaise [Relié]

Michel Bras , Colette Gouvion , Collectif , Christian Palis , Jean-Pierre Trébosc
5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
Prix : EUR 59,90 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
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Description de l'ouvrage

26 mars 2008 ROUERGUE LITTER
Michel Bras is a Three Star Michelin Chef, the owner of an extraordinary inn located in one of the most beautiful spots in France, but Fie is much more than that. He is the author of a cuisine filled with fresh emotions. Each of his dishes is a discovery and simplicity itself. It is a happy and inventive cuisine. It is a cuisine that owes more to love than to science, a universe filled with wonder. Ginette and Michel gambled on the sky and the high land. Their son Sébastien and his wife, Véronique, live this adventure together with them. It is a great team. To live and work at Puech du Suquet, they chose a bold architecture that suits the high plain of Aubrac, in the heart of the land where Michel Bras sees himself. Local products garnish the tables, as do the silverware and the famous knifes of Laguiole. Aubrac inspires not only Michel Bras' best recipes but also some of his best photographs. More than a simple portrait, essential cuisine, Michel Bras is the work of a great chef in his maturity and an invitation to share his universe.

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Détails sur le produit

  • Relié: 269 pages
  • Editeur : Editions du Rouergue (26 mars 2008)
  • Collection : ROUERGUE LITTER
  • Langue : Anglais
  • ISBN-10: 2841569357
  • ISBN-13: 978-2841569359
  • Dimensions du produit: 28,4 x 22,6 x 3,2 cm
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (2 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 41.398 en Livres anglais et étrangers (Voir les 100 premiers en Livres anglais et étrangers)
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5.0 étoiles sur 5 Merci Michel Bras 9 août 2009
Par Rp Dupont
Format:Relié
fantastic livre, photos articles et recettes de haut niveau.
Juste un peu decu de la livraison Amazon: reliure legerement cornee et dechiree.
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5.0 étoiles sur 5 Très beau livre 3 décembre 2012
Format:Relié|Achat vérifié
Ce livre était destiné à une collègue chinoise qui aime beaucoup cuisiner, il lui fallait donc un livre en anglais, je ne sais pas sil elle pourra faire les recettes, mais ce livre avait en plus de magnifiques photos et commentaires sur des régions de France. Un cadeau parfait de démonstration de bon(s) goût(s).
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