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Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Les spécialistes de l'établissement thermal de Brides-les-Bains vous proposent 3 semaines de recettes et conseils pour dire adieu aux régimes dangereux et renouer avec l'équilibre. Un programme quotidien d'exercices physiques, deux repas pour chaque jour avec entrée-plat-dessert et 120 recettes gourmandes.
Biographie de l'auteur
Thierry Giannini est chef de cuisine de l'hôtel-restaurant Le Golf et de l'hôtel-restaurant Le Savoy. Nathalie Négro est diététicienne et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes.
Détails sur le produit
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Commentaires client les plus utiles
Par sasha
Format:Broché|Achat authentifié par Amazon
Un très beau livre dont il faut maintenant se servir..... Très bonnes recettes assez simples.... originales.... J'EN AI FAIT QUELQUES UNES !!!! les personnes à qui j'ai fait goûter ces plats ont trouvé cela délicieux et original et personne n'a fait allusion à des recettes light...Conclusion.... CUISINEZ ET MANGEZ CES RECETTES qui seront excellentes pour mincir.....
Par sbiancamaria
Format:Broché
Le plus:
Un livre avec des menus pour trois semaines avec recettes pour chaque repas (une entrée, un plat, un accompagnement, un dessert pour le midi, un peu plus léger pour le soir), la liste de courses pour chaque semaine, un plan d'entrainement abordable et faisable aisément chez soi (avec un peu de temps : 1h environ).
Des recettes simples et appétissantes et deux grands plus de vrais desserts et surtout la réalisation du repas est réalisable en 45 min à 1h30 maximum. Pour 4 plats à préparer, c'est super je trouve.
Les recettes sont données pour 4 personnes donc adaptable à une famille française "classique". Le soir est parfois assez léger donc pour les gens qui ne souhaitent pas perdre de poids au seins de la famille ou gros mangeurs, on pourra ajouter un gratin vite fait pour compléter.
Le moins:
On ne sait pas si 'on peut inverser un repas dans sa globalité par un autre (l'équilibre a t-il été pris en compte sur le repas ou sur la journée?), rien n'est dit.
Certains termes récurrents nécessiteraient une explication pour leur réalisation afin que les néophytes puissent faire (genre sabayon, etc...) et certains produits ne sont pas facile à trouver en campagne (poivre de pondichéry, certains légumes et fruits exotiques).
On aurait pu aussi proposer d'avantage de produits alternatif (exemple : courgette à la place de chayotte, séchuan à la place de pondichéry, ...) car les recette semblent si précisent que l'on ose pas toujours remplacer (surtout quand on ne connait pas bien le produit proposé dans la recette).
Globalement, très satisfaite de ce livre, je me régale et les recettes sont suffisamment simples et rapides pour être intégrées pour un temps dans un régime ou pour la vie dans son alimentation quotidienne!
Un livre avec des menus pour trois semaines avec recettes pour chaque repas (une entrée, un plat, un accompagnement, un dessert pour le midi, un peu plus léger pour le soir), la liste de courses pour chaque semaine, un plan d'entrainement abordable et faisable aisément chez soi (avec un peu de temps : 1h environ).
Des recettes simples et appétissantes et deux grands plus de vrais desserts et surtout la réalisation du repas est réalisable en 45 min à 1h30 maximum. Pour 4 plats à préparer, c'est super je trouve.
Les recettes sont données pour 4 personnes donc adaptable à une famille française "classique". Le soir est parfois assez léger donc pour les gens qui ne souhaitent pas perdre de poids au seins de la famille ou gros mangeurs, on pourra ajouter un gratin vite fait pour compléter.
Le moins:
On ne sait pas si 'on peut inverser un repas dans sa globalité par un autre (l'équilibre a t-il été pris en compte sur le repas ou sur la journée?), rien n'est dit.
Certains termes récurrents nécessiteraient une explication pour leur réalisation afin que les néophytes puissent faire (genre sabayon, etc...) et certains produits ne sont pas facile à trouver en campagne (poivre de pondichéry, certains légumes et fruits exotiques).
On aurait pu aussi proposer d'avantage de produits alternatif (exemple : courgette à la place de chayotte, séchuan à la place de pondichéry, ...) car les recette semblent si précisent que l'on ose pas toujours remplacer (surtout quand on ne connait pas bien le produit proposé dans la recette).
Globalement, très satisfaite de ce livre, je me régale et les recettes sont suffisamment simples et rapides pour être intégrées pour un temps dans un régime ou pour la vie dans son alimentation quotidienne!
Par H. LOUIS
Format:Broché
Les thermes de Brides les Bains dévoilent enfin leurs secrets, leurs meilleures recettes et leurs conseils d'activités sportives dans ce très beau livre (pas très cher), organisé comme un régime plannifié, très bien illustré de photos appétissantes, de shémas clairs et d'une maquette élégante.
Listmania!
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