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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
à portée de tous,
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Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mini-cocottes (les) Recettes d'Or (Broché)
Je commence la semaine par des menus mini-cocottes. La première impression, c'est facile à réaliser. il ne faut pas être un professionnel de la cuisine. Et les aliments utilisés ne sont pas très chers.
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
chouettes cocottes,
Par
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Mini-cocottes (les) Recettes d'Or (Broché)
Cette collection est méconnue et contient des petits livres avec des recette exploitables salées et sucrées. Bémol, le temps et réunir les ingrédients... Ici de quoi utiliser des mini-cocottes ds différentes tailles avec des recettes sympas soit en cocotte ou en marmite : Boeuf-carottes, seiches à la catalanes, flans de potiron, gratin de poisson au Noilly, marmite de blanquette de lotte (cher, ça), gratin de saumon fumé (de l'ordinaire suffit), mijoté d'agneau, de filets de canard à la mangue, de coques et palourdes au chablis, de coquelets aux 2 cidres, nage de noix de st-jacques, oeuf cocotte au jambon, patate douce à la ricotta, marmites basques, de boeuf, de cuisses de grenouilles, de st-jacques, d'oeuf de caille en meurette, de curry de poulet, oeuf mollet etchoucroute,soufflé de pommes de terre, tian de légumes, tronçons de turbo. Desserts crème brûlée, 2 gratins de fruits, un fondant aux poires,riz au chocolat et soufflé au chocolat... sans parler des accompagnements ! Très bien ! Après ça on improvisera sans peine !
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