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Mini-croissants pour l'apéritif [Broché]

Sophie Dupuis-Gaulier
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
Prix : EUR 12,90 Livraison à EUR 0,01 En savoir plus.
  Tous les prix incluent la TVA
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Description de l'ouvrage

19 octobre 2011 Coffrets Cuisine

Ce coffret contient :

Un livre de recettes comprenant :

- Des photos « pas à pas » pour suivre la réalisation des croissants depuis la découpe de la pâte jusqu’à la cuisson.

- 20 recettes de croissants, aussi bien salées que sucrées qui sont autant d’idées pour un apéritif entre amis ou un café gourmand.

et un rouleau métallique qui découpe la pâtée triangles prêts à recevoir la farce et à être roulés en croissants.


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Descriptions du produit

Extrait

Sophie Dupuis-Gaulier, auteure et styliste culinaire, travaille régulièrement pour le magazine Saveurs. Elle collabore également avec des marques, Mastrad, Darégal et Leader Price et a réalisé plusieurs vidéos culinaires pour le groupe Leroy Merlin et pour la télévision marocaine.

Photographe : Stéphanie Bahic

Biographie de l'auteur

Sophie Dupuis-Gaulier, auteure et styliste culinaire, travaille régulièrement pour le magazine Saveurs. Elle collabore également avec des marques, Mastrad, Darégal et Leader Price et a réalisé plusieurs vidéos culinaires pour le groupe Leroy Merlin et pour la télévision marocaine. Photographe : Stéphanie Bahic

Détails sur le produit

  • Broché: 64 pages
  • Editeur : Larousse (19 octobre 2011)
  • Collection : Coffrets Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2035855667
  • ISBN-13: 978-2035855664
  • Dimensions du produit: 20,4 x 15,6 x 7,4 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (6 commentaires client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 123.006 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
  •  Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?


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Commentaires en ligne 

4.3 étoiles sur 5
4.3 étoiles sur 5
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5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Bien sans plus 20 décembre 2011
Par willy30
Format:Broché|Achat vérifié
Le livre est très simple pas beaucoup de recettes. L'appareil coupe très mal la pâte on est obligé de finir la découpe au couteau
Avez-vous trouvé ce commentaire utile ?
11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Apéros réussis 20 janvier 2012
Par tabare27 COMMENTATEUR DU HALL D'HONNEUR TOP 10 COMMENTATEURS
Format:Broché|Achat vérifié
Un très joli coffret, avec un livre minuscule, mais qui contient beaucoup de recettes, avec 2 recettes de pâte incluses. L'intérêt vient surtout du rouleau , que je trouve original , je n'avais rien vu de pareil. Il fonctionne comme un rouleau à pâte, mais il coupe en même temps la forme qui deviendra mini-croissant, une fois mis la farce. Pour ce qui est de la pâte, le livre en propose 2 : pâte sablée maison et pâte brisée aux petits suisses. Pour ce qui est des farces, il y en 15 recettes pour des mini salées et 10 pour des sucrés. L'auteur emploie aussi la pâte à pizza pour certaines recettes, la pâte feuilletée du commerce, et les 2 pâtes dont il en donne la recette. J'ai fait des croissants farcis à la tapenade et chèvre romarin, bien réussis, et le rouleau coupe très bien la pâte. Les recettes sucrées , il y en a avec pomme et cannelle, nutella, chocolat, chocolat et orange ,etc. Le petit livre donne tous les informations nécessaires pour faire des délicieuses miniatures pour l'apéro ou les encas .
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Bonne idée 20 janvier 2012
Par LR
Format:Broché|Achat vérifié
Petit format, mais pratique pour ranger. L'appareil à former les croissants coûte moins cher dans ce coffret qu'en l'achetant seul. Mes enfants adorent former les croissants, les invités sont épatés. C'est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de recettes, mais elles sont intéressantes, alors laissez place à votre imagination.
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