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Modern Classics Book 1 [Anglais] [Broché]

Donna Hay (Auteur)
Prix : EUR 19,22 LIVRAISON GRATUITE En savoir plus.
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Broché EUR 19,22   -- --

Description de l'ouvrage

Date de publication: 22 octobre 2002

In Modern Classics, Australia's bestselling food writer Donna Hay takes the food from the past we love the most and makes it irresistibly new. Then she looks at what's the best of the new and turns it into a cooking classic.

Coleslaw gets a well-deserved makeover while free-form ratatouille tart enters the classics category. Chicken soup comes of age again while the fresh, crunchy and healthy rice paper roll makes its debut.

Modem Classics is set to become the contemporary commonsense cookbook of a new generation and an indispensable handbook to those of cooking age now. More practical inspiration from Donna Hay.

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Revue de presse

“Donna Hay’s cookbooks are gorgeous… packed with scrumptious, sumptuous color photographs. They positively make you want to cook.” (BookPage )

Biographie de l'auteur

DONNA HAY is Australia’s leading food editor and a worldwide bestselling cookbook author. Her food, recipes and styling focus on basic ingredients simply prepared and beautifully photographed. Her work has set the benchmark for food publishing worldwide and inspired anew generation of cooks. Donna was named one of the “Magnificent Seven” cookbook authors by the international Gourmand Awards inJanuary 2007. She lives in Sydney, Australia.

Visit Donna online at donnahay.com.au
"Like" Donna on Facebook: donna hay
Follow Donna on Twitter: @donnahay _tweets

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Amazon.com: 4.8 étoiles sur 5  6 commentaires
36 internautes sur 39 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Bound To be A Classic Cookbook 19 décembre 2002
Par rodboomboom - Publié sur Amazon.com
Format:Broché
Her interest in providing a modern classic cookbook, basing it on timeless favorites updated sometimes, and some candidates she puts forward as classic contenders is a winner!

A fan of this "down under" chef, this is her best to date. With sections on soups, salads, veggies, roasts and simmers, rice, pasta and noodles, pies and tarts ... there is just a wealth of heavenly food in here.

A new soup that I just had to try was a knockout: Lentil, lemon and yoghurt. There's also big spreads on just how to create some feature recipes,e.g Laksa, a spicy Singapore soup with shrimp paste and singapore spice is a hot, spicy number many will enjoy.

One presentation of a fav dish of mine is Shank Pies, made with lamb shank in a small ramekin, pot pie style. Great idea! This is a show stopper at the table, and not that hard for many to prepare.

This exceptional collection is in nice to use large format with excellent photography by con poulous. This is a definite candidate for giving and/or putting on your cookbook shelf.

10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Picture Perfect 16 avril 2003
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format:Broché
This is a cookbook that makes your mouth water. It is an ideal gift, and a book to treasure. Many interesting approaches to classic dishes, lots of ideas, and a number of very simple, straight-forward dishes. You'll use this one! It won't sit on the shelf collecting dust.
10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Awesome!! 31 mai 2004
Par DamienB - Publié sur Amazon.com
Format:Broché
This is a fantastic cookbook. My cousin sent it over to me from Sydney, Australia & i love it! I use it all the time - the pad thai is easy & delicious, the three cheese tart was scrumptious and my boyfriend LOVES the egg & bacon tart......yum! She doesn't overuse words making everything confusing, she uses a simple easy to follow text and the pictures make your mouth water. oh i made the french fries this morning for a breakfast treat.....mmmmm!!!!
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