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Modern Mediterranean: Easy, Flavorful Home Cooking (Anglais) Relié – 2 avril 2013

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Modern Mediterranean Melia Marden grew up in New York and Greece, where she enjoyed great seasonal food and a family that loved to entertain. As executive chef at New York City's hotspot, The Smile, she develops an ever-changing seasonal menu rooted in Mediterranean flavor that has been raved about by Frank Bruni and is loved by celebrities. Now, in Marden's first book, she presents 125 easy Mediterranean-inspired rec... Full description

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Amazon.com: 11 commentaires
15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
My Favorite 24 juin 2013
Par HC - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
In the first few days of owning this cookbook, I had to try the truffle/fontina pizza, flattened chicken, lemony potatoes, honey glazed/rosemary carrots, roasted tomato soup and the penne arrabiata. The flavors are complex and so pleasing to the palate that it is a surprise how simple and fast these dishes are to create. Very highly recommended.
16 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
Favorite Cookbook of the Year 30 avril 2013
Par Restaurant Man - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
Melia Marden's book contains a whole bunch of simple, no-nonsense mediterranean recipes. I've owned the book for only two weeks and find myself using it over and over again. If you want a cookbook you can actually use, this is the one for you.
10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
An absolute gem! 11 juin 2013
Par VMC - Publié sur Amazon.com
Format: Relié Achat vérifié
I am a lover of food and passionate cook. I constantly read about food: especially origins, preparation and presentation. This book is definitely in my top 10. Ms. Marden is New York's answer to Suzanne Goin, only a bit younger and newer in the field. The recipes are easy to follow, delicious and nutritious. The simplicity and elegance of her selections make for a delightful culinary experience from shopping to preparation to cooking and, of course, eating. I highly recommend this book!
5 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
One of my favorite cookbooks 17 octobre 2013
Par Linda - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
Really impressed with this book. I found each recipe totally doable and contain easy to find ingredients. Each recipe has a manageable to small list of ingredients, so the recipes aren't difficult, time consuming, or expensive to recreate. The recipes were not only delicious and healthy, but just beautiful to create. The pictures are fantastic. Really motivated me to cook more.
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
Easy Peezy Lemon Squeezy 1 juillet 2013
Par Mr. Broccoli - Publié sur Amazon.com
Format: Relié
I bought this cookbook for my girlfriend, but I've used it myself 3 times already. Everything feels easy to make but comes out really yummy. I don't really cook, but I try to make food for when my parents visit me in the city. I made the Balsamic Chicken and Sauteed Kale for my Mom and she loved them (even though she complained that I should have made a starch too)! She never likes anything I ever make except for my Christmas cookies. My girlfriend is obsessed with the Snap Peas.
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