Modified Atmosphere Packaging of Food [Reli�]

B. Ooraikul (Auteur), M.E. Stiles (Auteur)

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D�tails sur le produit

Reli�: 300 pages
Editeur�: Ellis Horwood Ltd , Publisher (1 octobre 1991)
Collection : Ellis Horwood series in food science & technology
ISBN-10: 013582818X
ISBN-13: 978-0135828182

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