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Parce qu'on est toujours, à un moment ou à un autre de la vie célibataire, Brigitte Namour a décidé d'établir une liste de petits plats composés "rien que pour soi" ou à savourer en tête-à-tête. Après la suggestion de "petites sauces qui changent tout", elle propose ici des mets à grignoter un verre à la main, à partager avec une copine, des idées de repas qui correspondent à un "plan télé" à la réception de "belle-maman" ou de son "amoureux", ou encore un plat à préparer quand on est contraint à jouer le ou la baby-sitter ou convaincu d'avoir deux kilos à perdre !
Ce sont ainsi de petites galettes aux poivrons verts et rouges, des cubes de polenta au thym et aux olives, des filets de dorade au gingembre et au caramel de soja, des moules à la coriandre, des courgettes aux citrons confits, un tartare cuit, des gnocchis aux noix et au basilic… Autant de recettes rapides, de menus malins (qui s'accompagnent d'une suggestion de trois vins selon son budget, de petits conseils pratiques, de brefs rappels historiques sur tel ou tel produit), des recettes pour cuisiner sans façon mais avec entrain.
Dans la même collection : Ils arrivent dans une heure, Ce soir, on dîne à la maison, Les Jules aux fourneaux. --Céline Darner
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Commentaires client les plus utiles
12 internautes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile
De tres bonnes recettes , vraiment faciles et rapides, avec un équipement minimum... Je cherchais un livre pour me mettre à la cuisine, je l'ai trouvé !
9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile
Pratique et facile, ce livre propose des recettes drôles et amusantes. Le concept est sympa car il est rare et il est toujours très difficile de trouver des recettes pour une ou deux personnes.
Je suis très satisfaite!
Je suis très satisfaite!
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
Dans le principe (recettes pour une ou deux personnes), ce livre est intéressant et plein d'idées originales. Les suggestions pour passer d'un menu solo à un menu duo (ou l'inverse) sont très pratiques et astucieuses.
Pour ma part, j'ai moyennement apprécié les recettes car trop typées exotiques-orientales: des épices partout (ras-el-hanout, harissa, piment, gingembre, cannelle, menthe, coriandre, cumin, curry, sauce soja...) et des ingrédients que l'on ne trouve pas toujours à l'épicerie du coin.
Mais c'est une question de goût et pour ceux qui aiment, ce livre est plein de recettes variées et assez simples à réaliser.
Pour ma part, j'ai moyennement apprécié les recettes car trop typées exotiques-orientales: des épices partout (ras-el-hanout, harissa, piment, gingembre, cannelle, menthe, coriandre, cumin, curry, sauce soja...) et des ingrédients que l'on ne trouve pas toujours à l'épicerie du coin.
Mais c'est une question de goût et pour ceux qui aiment, ce livre est plein de recettes variées et assez simples à réaliser.
Commentaires client les plus récents
Il est dans mon top 3 !!
Ce livre est l'un de mes livres de cuisine préférés. J'ai essayé pratiquement toutes les recettes, ce qui n'est pas fréquent. Lire la suite
Publié le 4 novembre 2008 par CloA
SUPER !!!
j'ai ce livre depuis quatre ans et je le trouve GENIAL !!! on épate ces amis avec des recettes simples...et originales
Publié le 7 août 2006 par H. Canuet
Listmania!
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