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Nature : Simple, sain et bon (Reli�)

de Alain Ducasse (Auteur), Paule Neyrat (Auteur), Christophe Saintagne (Auteur), Fran�oise Nicol (Photographies)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

" Il est temps de revenir à l'essentiel et de retrouver le plaisir de cuisiner simplement les légumes, les céréales et les fruits qui sont indispensables à une alimentation saine et équilibrée. C'est mon rôle de cuisinier de faire retrouver tous les goûts de la nature. Parce que bien se nourrir, c'est vivre mieux ". Ducasse

D�tails sur le produit

Reli�: 359 pages
Editeur�: Les Editions Culinaires (29 octobre 2009)
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 284123262X
ISBN-13: 978-2841232628

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5.0 �toiles sur 5 Tr�s int�ressant, 1 f�vrier 2010

Par	Marine "La jardini�re" (Pays Bigouden) - Voir tous mes commentaires

Un des livres les mieux �crits sur la cuisine que je connaisse. Les recettes sont simples et relativement faciles a r�aliser. Les produits utilis�s se trouvent facilement dans le commerce. De plus le chef propose des alternatives aux produits. Les conseils de la di�t�ticienne sont judicieux et instructifs. C'est un livre que j'utilise maintenant quotidiennement pour composer mes menus. Un bon investissement !

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