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La Nature dans l'assiette Relié – 27 octobre 1987

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tant de bonnes choses avec les produits de nos pays...tant d'inventivité en respect des produits et de la tradition... tant de belles photos, un voyage autour de la cuisine et du potager....incroyable!!!
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Es uno de los grandes libros de cocina, Ferran Adria se inspiro en el para realizar su obra "El sabor Mediterraneo".
Marcó un antes y un después en la edición de libros gastronómicos
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