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Présentation de l'éditeur
Alain Ducasse et Paule Neyrat nous révèlent les secrets pour réaliser de délicieux desserts, à la fois simples, sains et bons, mais avec moins de sucre ! Ces 80 recettes natures et conviviales vous permettront de vous régaler, vous et vos proches, au fil des saisons. Cette cuisine assurément
bonne et créative assouvira votre gourmandise tout en prenant soin de votre santé. Simple. Des produits faciles à trouver et abordables. Des explications claires sans termes techniques. Des temps de préparations raisonnables. Sain. On revient à l'essentiel. La clé de l'équilibre pour un dessert réussi se situe entre la gourmandise et la modération. Plus de diversité dans votre assiette avec les nouveaux produits sucrant sains comme le sirop d'agave ou la stévia. Bon. Un choix des produits déterminant : un fruit local, bien mûr et de saison révèle tout son goût et son parfum. De vraies merveilles gustatives grâces à des accords originaux : n'hésitez plus à marier les fraises et le basilic et testez les carottes version sucrée, vous serez assurément séduit !
bonne et créative assouvira votre gourmandise tout en prenant soin de votre santé. Simple. Des produits faciles à trouver et abordables. Des explications claires sans termes techniques. Des temps de préparations raisonnables. Sain. On revient à l'essentiel. La clé de l'équilibre pour un dessert réussi se situe entre la gourmandise et la modération. Plus de diversité dans votre assiette avec les nouveaux produits sucrant sains comme le sirop d'agave ou la stévia. Bon. Un choix des produits déterminant : un fruit local, bien mûr et de saison révèle tout son goût et son parfum. De vraies merveilles gustatives grâces à des accords originaux : n'hésitez plus à marier les fraises et le basilic et testez les carottes version sucrée, vous serez assurément séduit !
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Très beau très bon,
Par Bonnemine "mimi" (France) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Nature desserts : Simple, sain et bon avec moins de sucre (Relié)
Un très beau livre, plein de recettes de desserts alléchants, basés essentiellement sur les fruits, légers et peu sucrés. Les idées sont originales, audacieuses parfois, bien expliquées toujours et faciles à réaliser la plupart du temps. De plus il y a un petit livret récapitulatif qui donne la liste des courses pour chaque recette.Seul petit hic : il faut avoir chez soi beaucoup de produits différents. Plusieurs sortes de miels, plusieurs sortes de sucres (dont certains ne se trouvent que dans les boutiques bio) etc. C'est possible pour une famille, moins pour des gens vivant seuls ! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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