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No steak (Documents)
 
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No steak (Documents) [Format Kindle]

Aymeric Caron
4.3 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (78 commentaires client)

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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous en nourrir. Épuisement des sols, utilisation abusive des ressources en eau, pollution des nappes phréatiques, réchauffement climatique, manque de surfaces agricoles : ce rythme est intenable. Et il le sera d’autant plus lorsque nous serons 9 ou 10 milliards en 2050, et peut-être 15 milliards en 2100. Nous allons donc cesser de manger de la viande parce que notre planète nous l’ordonne, mais pas seulement pour cette raison. Le passage à un régime végétarien va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science nous prouve un peu plus chaque jour que, contrairement à ce que nous avons longtemps prétendu, les animaux sont des êtres qui souffrent, ressentent des émotions et ont une vie sociale. Et c’est là que la philosophie prend le relais. Depuis une trentaine d’années, l’éthique animale nous invite à reconsidérer totalement nos devoirs moraux vis-à-vis des autres animaux, auxquels nous sommes tenus d’accorder des droits. Mais, pourrait-on répliquer, ne faisons-nous pas partie d’un système alimentaire où il est normal de manger et d’être mangé ? Non. Nous ne faisons partie d’aucun système, si ce n’est celui que nous mettons en place grâce à ce que la Nature nous a offert en cadeau et dont nous nous servons parfois à mauvais escient : la conscience. Plus se réduit la frontière entre l’homme et les autres espèces, plus se rapproche l’heure où la viande aura disparu.

Biographie de l'auteur

Ancien grand reporter, Aymeric Caron a travaillé à Canal+, puis à Europe 1. Il fait désormais partie de l'équipe d'On n'est pas couché, sur France 2.

Détails sur le produit


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Commentaires en ligne

Commentaires client les plus utiles
103 internautes sur 116 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 "Bientôt nous ne mangerons plus de viande..." 15 février 2013
Par Nadine Grandeau TOP 500 COMMENTATEURS
Format:Broché|Achat vérifié
Voilà, enfin un livre qui parle vraiment à tous, aux végétariens (dont je fais partie depuis plus de trente ans) et à nos frères carnivores qui, protégés par l'immense tabou autour des abattoirs et la publicité doucereuse autour des "choses simples", une tranche de jambon, par exemple, continuent à occulter les brutalités et tortures faites aux animaux. Aucun jugement, il faut juste ouvrir les yeux, nous tous qui craquons sur un chat, un chiot, un agneau, un lapin, un petit veau...Aymeric Caron montre d'abord cette incohérence avec les animaux : choyer certains (il fait une superbe distinction entre animal domestique, animal de compagnie et animal apprivoisé) et martyriser les autres dans les usines à viande, les abattoirs (il est presque plus facile d'entrer dans une centrale nucléaire que dans un abattoir, nous dit-il, et je le crois volontiers), les hangars où les animaux sont parqués sans espace...

Aymeric Caron nous donne les bonnes raisons d'être végérarien:
- parce que la viande détruit la planète;
- parce que nous sommes incohérents dans notre amour des animaux;
- pace que nous n'assumons pas la mort de l'animal;
- parce que l'amour pour la viande est culturel, pas naturel;
- parce que les animaux que nous mangeons nous ressemblent;
- parce que la morale nous commande d'arrêter la viande.
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56 internautes sur 65 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Edifiant 26 janvier 2013
Format:Broché|Achat vérifié
Parce que la France a un bon retard de deux ou trois décennies sur certains de ses voisins européens en matière de végétarisme, nous avons besoin de livres comme celui-ci dans notre beau pays, pour faire évoluer nos mentalités culinaires et pour lutter contre les lobbys de l'agriculture industrialisée. Non l'ouvrage n'a pas forcément besoin d'être plus fouillé, comme cela a été écrit dans une autre critique, cela deviendrait vite du jargon philosophico-intellectuel indéchiffrable pour le commun des mortels.
Il s'inscrit une approche saine qui reprend le bien-fondé du végétarisme (du point de vue de la santé, de l'éthique, et de l'écologie), sans pour autant chercher à monter les différents régimes alimentaires les uns contre les autres. Ce livre donnera des arguments et mettra du baume au coeur à tous les végétariens débutants encore un peu hésitants à affirmer leur différence au quotidien. "Oui, le végétarien est chiant. Je sais de quoi je parle, j'en suis un depuis vingt ans": dès l'avant-propos, le ton est donné.
Merci M Caron.
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33 internautes sur 39 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Il a 100 fois raison 4 mars 2013
Par atomium33
Format:Broché|Achat vérifié
Végétarien depuis 40 ans, j'ai retrouvé dans ce livre les motivations et les arguments qui m'ont incité à prendre cette décision. L'écrivain - journaliste a rédigé un livre agréable à lire, bien structuré, sans prosélytisme idiot et plein de bons sens.
Son agressivité chez Ruquier parfois me dérange, mais elle ne transparaît pas dans l'ouvrage. Une suggestion : le fait que l'organisme humain ne correspond pas à celui des carnassiers n'a pas été suffisamment développé. Pour un ouvrage suivant ?
Le monde pourrait vivre sans faim, si plus d'humains adoptaient un régime non carné. Le lecteur qui voudrait commencer, doit absolument se faire "coacher", sous peine de montrer des carences ou des baisses d'énergie. Au contraire, un régime végétarien bien conçu apporte un équilibre physique et mental extraordinaire, même à plus de 80 ans. La seule difficulté réside dans le regard des autres vis-à-vis de votre différence et le manque de formation de la plupart des restaurateurs belges et français.
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21 internautes sur 25 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 d'une évidence... 11 février 2013
Format:Broché|Achat vérifié
J'avais une conscience écologique depuis longtemps (arrêt de la voiture depuis 5 ans) et ce livre m'a vraiment ouvert les yeux sur le côté écologique de l'arrêt de manger de la viande.
Le livre nous montre également des évidences et des rêgles de bon sens absolu qui aident à comprendre pourquoi manger de la viande n'a plus aucun sens!

J'ai arrêté net de manger de la viande depuis que j'ai lu le livre, sans aucun regret...
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16 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 un livre synthétique et complet 13 mars 2013
Par phkre
Format:Broché|Achat vérifié
Caron explique ses motivations et parcours sans juger la planète peuplée également de végétariens et végétaliens. C'est bien expliqué et cela permet de se faire une opinion.
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34 internautes sur 42 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Tres bien 25 janvier 2013
Par sati
Format:Format Kindle
Je suis vraiment tres contente de ce livre, tres instructif pour les omnivores , et si vous voulez le complèter, je vous conseille aussi d'acheter ( aussi sur Amazon) le livre " Vegan le choix de la vie" de Catherine HELAYEL. Aymeric Caron évoque le véganisme mais ce second livre est bien plus complet sur le sujet et je les trouve complémentaires. Donc si on doit acheter 2 livres en 2013 c'est bien ces deux là : NO STEAK ( qui parle essentiellement de Végétarisme) et Vegan le choix de la vie ( qui parle de véganisme)
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Commentaires client les plus récents
5.0 étoiles sur 5 Une autre vision...
J'avais déjà lu 'Faut-il manger les animaux', qui est controversé, mais surtout tout en chiffres... Lire la suite
Publié il y a 11 jours par Géraldine
5.0 étoiles sur 5 Incontournable
Incontournable, simple, concis, expliqué à merveille.
A lire absolument, même si on n'est pas d'accord, pour avoir idée de quoi il s'agit et de quoi on... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par sushipoups
4.0 étoiles sur 5 ca reste une reference.
Il l'explique de manière scientifique, d’exemples mais aussi avec le recul suffisant pour être objectif et parle avec son coeur. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Ecosophie17
5.0 étoiles sur 5 Convaincant, poignant, à lire, que l' on soit...
Ce livre très bien documenté, clair, précis, empreint d' une humanité et d' un humanisme intelligents, m' a permis de franchir définitivement le... Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Client d'Amazon
5.0 étoiles sur 5 Premier anniversaire de végétarisme, grâce à ce...
Livre qui se lit très bien : bien construit, argumentation convaincante, style alerte, très illustré et jamais ennuyeux. Lire la suite
Publié il y a 1 mois par Jean-François
5.0 étoiles sur 5 Ouverture d'esprit
A lire absolument. Ce livre est très bien écrit je l'ai dévorer . Il faut une prise de Cos cite ce planétaire quand aux horribles manipulations et... Lire la suite
Publié il y a 2 mois par GONCALVES CELINE
4.0 étoiles sur 5 Synthétique et révélateur
Un ouvrage documenté qui permet de prendre la mesure des dégâts faits au delà des faits divers disséminés à droite et à gauche. Lire la suite
Publié il y a 5 mois par Rosie
4.0 étoiles sur 5 je recommande
Aymeric Caron nous ouvre les yeux sur pas mal de choses que la societė ne veut pas nous dėvoiler par soucis pour son ėconomie. Très bon livre!
Publié il y a 6 mois par Collado vanessa
3.0 étoiles sur 5 Bien documenté
Mais je ne crois pas que quiconque décidera de devenir végétarien après avoir lu cet ouvrage. Trop de digressions pas vraiment utiles
Publié il y a 6 mois par MCM
5.0 étoiles sur 5 Livre excellent à lire impérativement !
Livre excellent à lire impérativement, qui fait réfléchir sur de nombreux sujets, tant au niveau alimentaire, qu'économique, ou philosophique... Lire la suite
Publié il y a 7 mois par Muriel
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