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Noix, noisettes, amandes, sésame : Cuisiner bio avec les oléagineux
 
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Noix, noisettes, amandes, sésame : Cuisiner bio avec les oléagineux [Broché]

Catherine Oudot
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Descriptions du produit

Présentation de l'éditeur

Découvrez tous les bienfaits des graines (tournesol, sésame, lin...), des noix (Périgord, Brésil, cajou, macadamia, pécan...) ainsi que des noisettes, amandes, pignons d'origine biologique. Merveilles de la nature, ces fruits oléagineux sont porteurs de protéines, de bons acides gras, de fibres, de vitamines, de minéraux, d'enzymes... ce sont des ingrédients indispensables à une alimentation quotidienne équilibrée.

Biographie de l'auteur

Fondatrice d'une école de cuisine biologique dans la région bordelaise, Catherine Oudot initie le grand public et les professionnels de santé à une alimentation saine, adaptée aux besoins de notre organisme. Auteur de nombreux livres, elle anime conférences et ateliers sur cette cuisine porteuse de bien-être et de vitalité, pleine de couleurs, de saveurs et de bon sens.

Détails sur le produit

  • Broché: 71 pages
  • Editeur : Anagramme éditions (28 février 2008)
  • Collection : Nature gourmande et bio
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2350351645
  • ISBN-13: 978-2350351643
  • Moyenne des commentaires client : 5.0 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (1 commentaire client)
  • Classement des meilleures ventes d'Amazon: 383.544 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
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Commentaires client les plus utiles

9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Petit, clair et plein d'idées !, 14 mars 2008
Par 
R. Gaivort "rgaivort" (France) - Voir tous mes commentaires
(TOP 1000 COMMENTATEURS)    (VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Noix, noisettes, amandes, sésame : Cuisiner bio avec les oléagineux (Broché)
Ce livre fait partie d'une vaste collection de petits ouvrages consacrés aux produits et recettes bio (Nature gourmande et bio). Ce titre sur les oléagineux (amandes, noix...) est vraiment indispensable ! Informations nutritionnelles sur les produits, conseils, et aussi des recettes pour mettre en application sans attendre (en plus, sans lait et sans gluten !). Le format est très pratique, il y a quelques photos, et pas de superflus inutile. A avoir absolument si vous aimez les amandes, noisettes, noix, graines...
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