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Le Nouveau régime Atkins [Broché]

Eric C. Westman , Stephen D. Phinney , Jeff S. Volek
4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
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Descriptions du produit

Description

« Un régime super efficace, équilibré et sain, facile à suivre. » --Santé Magazine, décembre 2011

« Ce que le Dr Atkins disait il y a plus de 30 ans est vrai, à savoir que si nous diminuons notre consommation de glucides à un niveau plutôt bas, il sera plus facile de contrôler ses calories et de favoriser la perte de poids. Il se trouve qu'il y a là un élément fort de vérité. Un bon nombre d'études récentes ont examiné cela de manière très détaillée, en comparant des régimes pauvres en graisses et riches en glucides à des régimes pauvres en glucides, et en général, les gens ont perdu plus de poids avec les régimes pauvres en glucides. » --Pr Walter Willett, Ecole de santé publique de Harvard

Présentation de l'éditeur

Etes-vous satisfait(e) de votre poids ? Si c'est le cas, félicitations ! Mais si vous avez des difficultés à maigrir, ou si vous souhaitez sculpter votre silhouette en remplaçant la graisse par du muscle, alors Le Nouveau Régime Atkins est fait pour vous.

POURQUOI LE NOUVEAU REGIME ATKINS EST EFFICACE

Le Nouveau Régime Atkins est un régime pauvre en glucides pain, pommes de terre, sucres, etc. Réduisez ces aliments dans votre ration, et vous maigrirez durablement. En effet, peu de gens savent que les glucides sont très efficacement transformés en graisses corporelles quand on est sédentaire. Le fait d absorber des glucides en quantité empêche votre corps de brûler ses réserves de graisse.


CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE EN LISANT CE LIVRE

- Pourquoi des aliments les féculents généralement conseillés par les nutritionnistes vous font en réalité grossir
- Pourquoi il est inutile de se priver des graisses alimentaires, il faut simplement les bien choisir
- Comment optimiser vos apports en protéines de qualité et où les trouver
- Pourquoi le régime Atkins est non seulement utile pour maigrir, mais comment il peut aussi améliorer le diabète et les maladies cardiovasculaires.


INUTILE DE COMPTER LES CALORIES ET D'ÉVITER LES MATIÈRES GRASSES

On a coutume de dire de tous les régimes qu'ils se valent, qu'ils sont inefficaces. C'est vrai pour la plupart des régimes. Par exemple, les régimes pauvres en graisses et les régimes pauvres en calories sont assez peu efficaces à long terme. Au début, on maigrit, mais la plupart du temps, les kilos sont repris au bout d'un an. Avec Le Nouveau Régime Atkins, vous pouvez au contraire manger des aliments délicieux, contenant pour certains des matières grasses bénéfiques pour la santé.

LE REGIME ATKINS EST VALIDE PAR PLUS DE 50 ETUDES SCIENTIFIQUES

Très peu de régimes ont été autant testés que Le Nouveau Régime Atkins. Par exemple, des études scientifiques plus de 50 - ont comparé Atkins à d autres régimes. Et toutes aboutissent à la conclusion que ce régime fait perdre plus de poids que les autres.


SOUHAITEZ-VOUS SURMONTER OU ÉVITER DES PROBLÈMES DE SANTÉ ?

Les résultats d un régime varient d une personne à l autre. Mais si vous suivez les conseils du Nouveau Régime Atkins il y a fort à parier, comme cela a été observé dans des études cliniques que :
- les triglycérides et les marqueurs d'inflammation diminueront
- votre pression artérielle devrait se normaliser si elle était trop haute
- le taux de sucre dans votre sang et le taux d insuline s'amélioreront s'ils étaient trop élevés, ce qui peut aboutir à une modification du traitement en cas de diabète de type 2.
- si vous souffrez d'épilepsie, votre état devrait s'améliorer
- enfin, selon des études préliminaires, le Nouveau Régime Atkins serait efficace pour ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer.


CE QUI CHANGE PAR RAPPORT AU PREMIER REGIME ATKINS
Par le passé, le programme Atkins était trop restrictif, assez pauvre en fruits et légumes, et plutôt riche en graisses saturées. La nouvelle version du régime Atkins intègre les notions les plus modernes de la nutrition, comme l'index glycémique. Les corps gras sont maintenant parfaitement équilibrés. Elle est surtout beaucoup plus souple.

COMMENCEZ ATKINS DES DEMAIN

Le régime Atkins est le régime le plus suivi au monde : 40 millions d'adeptes ! Ce n est pas un hasard : contrairement à d autres régimes, son efficacité est prouvée et il est sans risque, voire bénéfique pour la santé.

Détails sur le produit

  • Broché: 268 pages
  • Editeur : Thierry Souccar Editions (1 septembre 2011)
  • Collection : GUI.PRAT.
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 291687867X
  • ISBN-13: 978-2916878676
  • Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (9 commentaires client)
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17 internautes sur 18 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un livre sérieux et très pédagogique sur la nutrition, 7 septembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Nouveau régime Atkins (Broché)
J'ai acheté ce livre car je m'intéresse à la nutrition et que je pense faire partie des personnes sensibles aux glucides. Dès que je mange plus de glucides (pain, pâtes, pomme de terre, biscuits), j'ai remarqué que je prenais du poids et dès que je diminue ces aliments, je perds du poids.

Je n'ai pas été déçue. En dépit de la couverture racoleuse du livre, le propos des auteurs est sérieux. Le livre est dense, il y a beaucoup d'informations intéressantes qui expliquent pourquoi les glucides font grossir et comment réussir à gérer son poids en faisant attention simplement à certains aliments.

Concrètement, le régime consiste à exclure totalement les glucides de l'alimentation pendant une à deux semaines selon le poids que l'on a à perdre. Puis il les réintroduit progressivement dans les semaines suivantes jusqu'à un certain seuil que chacun doit définir par rapport à son organisme.

Le régime est divisé en 4 phases :

Phase 1 : phase de démarrage
- Dure 2 semaines minimum, prolongée si on a beaucoup de poids à perdre.
- Le corps s'adapte en brûlant préférentiellement les graisses ce qui déclenche la perte de poids.
- Il faut limiter la consommation de glucides à 20 g par jour. 12 à 15 g de ces glucides doivent provenir des légumes non féculents (liste dans le livre).
- Tous les aliments qui contiennent du sucre, des céréales sous quelque forme que ce soit, les jus de fruits et les concentrés, sont exclus.
- Snack à 10 h et 16 h autorisé

Phase 2 : phase de perte de poids continue
- Commencer à ajouter des baies, des noix, des graines, quelques légumineuses'
- Augmenter petit à petit la consommation journalière de glucides, par paliers de 5 g jusqu'à trouver l'équilibre c'est-à-dire que la consommation de glucides ne doit pas freiner la perte de poids
- Poursuivre cette phase jusqu'à être à 5 kilos du poids visé.

Phase 3 : phase de préstabilisation
- Élargir la gamme des aliments glucidiques : autres fruits, féculents et pour finir céréales complètes
- Tant que la perte de poids continue, augmenter la consommation de glucides par palier de 10 g par jour.
- Quand on approche du poids visé, on doit tester la quantité de glucides qu'on peut consommer sans reprendre de poids (seuil d'équilibre glucidique Atkins).
- Quand le poids est stabilisé pendant au moins 1 mois, on passe à la phase 4.

Phase 4 : phase de stabilisation définitive
- Continuer à consommer les aliments variés de la phase 3 et surveiller son poids à vie.
- On doit apprendre à gérer soi même son poids, certaines personnes vont devoir continuer à consommer peu de glucides (personnes sensibles comme moi) et d'autres vont pouvoir élargir la gamme des aliments glucidiques (personnes tolérantes)

Le point fort du livre (et qui est à mon avis le gros avantage du régime Atkins sur les autres régimes), c'est qu'il montre que le régime a été validé médicalement. Le régime Atkins a fait l'objet d'études qui apportent la preuve de son efficacité à long terme (pas d'effet yoyo) ce qui est rare pour un régime.

Je recommande donc ce livre à tous ceux qui veulent comprendre la nutrition et la diététique et qui n'ont pas résolu leur problème de poids.
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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Atkins avait vu juste, 7 novembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Nouveau régime Atkins (Broché)
Cette nouvelle version du régime Atkins est un must. Elle associe l'efficacité du régime original, à un équilibre nutritionnel enfin optimal. Le livre est très bien conçu, il mêle des considérations nutritionnelles tirées des recherches récentes à un programme très concret. Robert Atkins, qui a été ostracisé par le corps médical en son temps, a eu le mérite de défendre sa méthode contre vents et marées. 40 ans après, les études lui donnent raison puisque le régime Atkins est l'un des plus efficaces lorsqu'il est comparé aux régimes classiques. A découvrir.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 un régime paradoxal et controversé mais efficace, 10 novembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le Nouveau régime Atkins (Broché)
Ce livre est une actualisation de l'ouvrage d'origine d'Atkins. Il simplifie et assouplit les paramètres de régime en insistant sur le point essentiel: la restriction en hydrates de carbone assimilables. Ces préceptes qui visent à retrouver l'alimentation de nos ancêtres "chasseurs cueilleurs" de type essentiellement proteo-lipidique doivent cependant être suivis à vie.
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