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Nutrition de la force [Broch�]

Michael Gundill (Pr�face), Julien Venesson (Auteur)

4.7 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (77 commentaires client)

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Description de l'ouvrage

Date de publication: 7 juillet 2011 | S�rie: COACH REM.FOR.

Voici le premier guide de nutrition pour les sports de force. Vous souhaitez développer votre masse musculaire pour sculpter votre silhouette ou gagner en puissance pour les besoins de votre sport, comment concrètement réaliser un plan alimentaire ?

Basé sur les connaissances les plus récentes, ce livre propose pour la première fois des programmes nutritionnels personnalisés. Selon votre niveau et votre morphotype, vous saurez comment moduler votre alimentation pour atteindre vos objectifs :

- prise de masse musculaire
- sèche en vue d une compétition
- perte de poids
- optimisation de l entraînement

L'auteur passe ensuite en revue les compléments alimentaires du marché afin de mieux en cerner l'utilité, l'efficacité et apprendre à bien les utiliser.
Il aborde enfin les principaux problèmes de santé du sportif de force et explique comment les résoudre, du surentraînement jusqu aux crampes en passant par les tendinites.
Vous découvrirez notamment :

- Whey, caséine, soja... : quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose
- Quels sont les compléments alimentaires qui accélèrent la prise de muscle
- Comment manipuler les apports en sel et en potassium pour sécher
- Ce que vous pouvez réellement attendre de la créatine
- Comment prendre du muscle lorsque l'on est végétarien
- Comment gérer sa nutrition pendant le ramadan

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Basé sur les connaissances les plus récentes, ce livre propose pour la première fois des programmes nutritionnels personnalisés. Selon votre niveau et votre morphotype, vous saurez comment moduler votre alimentation pour atteindre vos objectifs :

- prise de masse musculaire
- sèche en vue d une compétition
- perte de poids
- optimisation de l entraînement

L'auteur passe ensuite en revue les compléments alimentaires du marché afin de mieux en cerner l'utilité, l'efficacité et apprendre à bien les utiliser.
Il aborde enfin les principaux problèmes de santé du sportif de force et explique comment les résoudre, du surentraînement jusqu aux crampes en passant par les tendinites.
Vous découvrirez notamment :

- Whey, caséine, soja... : quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose
- Quels sont les compléments alimentaires qui accélèrent la prise de muscle
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- Comment prendre du muscle lorsque l'on est végétarien
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Descriptions du produit

Revue de presse

Préface de Michael Gundill : L'alimentation a un impact important sur notre santé. Chez le sportif, la nutrition joue un rôle encore plus conséquent car elle va moduler la force et l'endurance avant un entraînement ainsi que les capacités de récupération après l'effort.

Faire le bon choix en matière alimentaire n'est pas simple : où trouver les protéines, qu'elles sont les bonnes et les mauvaises, combien faut-il en prendre, quand, combinées avec quels autres nutriments...
Ces mêmes questions se posent pour les glucides et les graisses.

Les réponses à ces interrogations légitimes vont varier suivant votre génétique ainsi que vos objectifs (prendre du muscle ou de la force, perdre de la graisse...). Julien vous les apporte toutes dans ce livre avec beaucoup de précisions et une grande rigueur. Son propos se compose d'une partie théorique et d'une partie pratique, l'occasion pour lui de donner de nombreux exemples concrets qui vous serviront de modèle afin de façonner, vous-même, votre propre régime alimentaire.

Les compléments alimentaires représentant une part grandissante de la stratégie des sportifs pour la performance, ceux-ci sont passés en revue afin de mieux en cerner l'utilité et l'efficacité et de comprendre comment bien les utiliser.

Contrairement à de nombreux livres sur le marché qui ne sont que des compilations de vieilles idées erronées, ce livre se base sur les recherches les plus récentes pour aider les sportifs, de la manière la plus précise et concrète possible. --Préface du livre

Biographie de l'auteur

Julien Venesson est consultant en nutrition. Il écrit pour plusieurs sites spécialisés et anime le site superphysique.org aux côtés de Michael Gundill et Christophe Carrio.

D�tails sur le produit

Broch�: 168 pages
Editeur�: Thierry Souccar Editions (7 juillet 2011)
Collection : COACH REM.FOR.
Langue : Fran�ais
ISBN-10: 2916878750
ISBN-13: 978-2916878751
Dimensions du produit: 22,8 x 17 x 1,4 cm

Moyenne des commentaires client�: 4.7 �toiles sur 5 Voir tous les commentaires (77 commentaires client)

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Commentaires client les plus utiles

17 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 Le bouquin de référence en matière de nutrition 10 juillet 2011

Par Martin

Format:Broch�

Les explications sont claires et précises.
On apprend vraiment à organiser notre plan alimentaire (en le comprenant !) autour de notre entrainement sportif.
Ce qui est bien, c'est qu'on est très loin de toutes les idées-re�us qui existent en matière de nutrition et on en apprend vraiment les vraies valeurs.
On est loin des livres de Cohen par exemple, qui pr�nent les aliments raffinés et l'industrie agro-alimentaire. C'est vraiment très orienté santé, bien-�tre, respect du corps, recherche de la qualité de l'aliment. Tout �a dans une optique d'amélioration de nos performances sportives, de notre santé et de notre apparence physique.

Je le recommanderais à beaucoup de personnes, non-sportives ou sportives, qui souhaitent apprendre à manger tout en apprenant pourquoi ils mangent telle ou telle aliment.

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11 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 Une référence 11 d�cembre 2011

Par Julie

Format:Broch�

Oui , Julien, membre du collectif lanutrition, a réussi à écrire un livre s'adressant aux sportifs de force , mais aussi aux personnes comme moi désirant bien manger, se sentir en forme , lutter contre le vieillissement...
Oui les meilleurs compléments alimentaires et leurs recommandations sont retranscris ici, oui les meilleurs aliments y sont mentionnés, oui tous les conseils sur une diète saine et équilibre sont présents.
Et bien , vous pouvez y aller les yeux fermés , très bon ouvrage.

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10 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile

5.0 �toiles sur 5 a acheter absolument 22 juillet 2011

Par jean louis

Format:Broch�

Voila ce que j'attendais depuis longtemps! Un livre clair precis qui repond a toutes mes questions sur la nutrition, basé sur une bibliographie recente. Pour moi c'est le meilleur livre dans ce domaine. A conseiller aux sportifs qui souhaitent ne pas perdre de temps en s'entrainant avec une mauvaise alimentation et aux non sportifs qui souhaitent s'alimenter sainement. Si seulement j'avais pu lire �a il y a quelques années, �a m'aurait évité de perdre du temps! A acheter les yeux fermés

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Commentaires client les plus r�cents

4.0 �toiles sur 5 Je recommande

Le livre est très bien pour comprendre ce principe !
Très bon livre dans ce domaine !
Je recommande vivement !

Publi� il y a 6 heures par annonyme

5.0 �toiles sur 5 Enfin

Enfin des explications claires sur les suppléments la vérité sur la créatine et le plus des oméga 3 pour la musculation

Publi� il y a 6 heures par Fabi1

5.0 �toiles sur 5 Commande

Très bonne réception, très bien emballé, livre très intéressant, je le recommande vivement. Lire la suite

Publi� il y a 29 jours par moi

5.0 �toiles sur 5 Vraiment complet

livre plus que intéressant et très complet, permet de ce faire un plan alimentaire vraiment personnel!!
A conseiller à tout sportif.

Publi� il y a 1 mois par baumgartner

5.0 �toiles sur 5 J'AI MIEUX

Testostérone, dihydrotestérone, facteurs de croissance, interleukines, TNF, GH...beta-bloquants à visée pulmonaire, B stimulants à visée... Lire la suite

Publi� il y a 1 mois par BAGRATION

4.0 �toiles sur 5 Bien

Très très bien !
intéressant , simple à lire !
Réponds à plein de question que je me posais !

Publi� il y a 1 mois par Rouesolaire

5.0 �toiles sur 5 pascal 1

parfait tout est clair simple compréhensif par tous lecture agréable beaucoup d'exemples cas pratique se lis très vite a lire

Publi� il y a 1 mois par pascal siever

4.0 �toiles sur 5 à lire!

un livre qui remet les choses à leurs justes places en démystifiant les b�tises que l'on retrouve un peu partout!

Publi� il y a 2 mois par Robert Moranduzzo

5.0 �toiles sur 5 Exactement ce que je cherchais!

Un livre simple, complet et accessible!
Ayant toujours privilégié l'entrainement, j'arrive à un moment où je suis obligé de tenir compte de... Lire la suite

Publi� il y a 2 mois par PERNOT

4.0 �toiles sur 5 Essentiel

Essentiel oui. Parce qu'il existe plusieurs ouvrages de qualités sur la nutrition sportive en France, mais que seul celui ci est fonctionnel et directement applicable. Lire la suite

Publi� il y a 3 mois par Rapha�l

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