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Est-il raisonnable de développer l'usage des plantes génétiquement modifiées, soja, maïs et coton aujourd'hui, riz et blé demain ? Concernant les risques pour l'environnement et pour la santé, les études scientifiques sont nombreuses. Pourtant, malgré la virulence des débats en cours, leurs résultats ne sont pas portés à la connaissance du public de manière systématique. L'ouvrage comble cette lacune. Après avoir précisé ce que sont les OGM et ce que l'agriculture en attend, il passe en revue les acquis relatifs aux insecticides, aux herbicides et à la dispersion. Puis les risques sanitaires sont traités de même : allergies, résistance aux antibiotiques, etc. Le citoyen dispose ainsi de tous les éléments nécessaires pour éclairer ses options.
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6 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5
étonnamment clair sur le sujet,
Par Olivier Hergault "oldbrazil" (Paris, France) - Voir tous mes commentaires (TOP 500 COMMENTATEURS) (TESTEURS) (VRAI NOM)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les OGM, l'environnement et la santé (Broché)
Ce livre est une synthèse des recherches et rapports publiés sur les OGM. L'auteur explique très clairement ce qui est recherché dans les études et les resultats obtenus, le tout classé en chapitres thématiques (environnement, santé humaine, performance, ...) .
Le discours est plutôt clair, ce qui est étonnant car la complexité de ce qui touche au vivant mêne souvent au doute et à l'incertitude. Quelques reproches cependant: - l'introduction de l'auteur sur l'ADN et les mécanismes génétiques et biochilique aurait pu être plus étoffée. - Les sources des articles scientifiques évoqués sont rarement cités (mais il y en a tellement!) - plus grave: on ne sait pas QUI est l'auteur ! Il n'est présenté nul part !! C'est dommage pour un livre qui traite d'un sujet aussi contreversé !! Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles
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