Produits fréquemment achetés ensemble
Descriptions du produit
Présentation de l'éditeur
Lyndsay et Patrick Mikanowski font aujourd'hui, avec Oeuf, un tour du monde gastronomique entièrement consacré à ce produit qui a pénétré toutes les cuisines. Ils nous livrent une vaste déclinaison de goûts, de saveurs, de textures. Quarante chefs du monde entier nous révèlent comment le cuisiner : cru, cuit, frit, brouillé ", mollet, soufflé, glacé, sucré, salé... Cet itinéraire culturel et gourmand mis en beauté par Gary Simon, photographe plusieurs fois récompensé pour les livres Patate, Cru et Légumes de Joël !, vaut bien le détour. Quant à savoir qui de l'œuf ou de la poule était là le premier...
Biographie de l'auteur
Vous connaissez Lindsay et Patrick Mokanowski pour leur fol appétit du goût et de sa culture. Auteurs de Tomate (Editions du Chêne, 1999) meilleur livre de recettes de l'année 1999 aux World Cookbook Awards 1999, de Patate (Editions Flammarion, 2003), Gourmet Voice d'Or 2004, et de Cru (Editions Flammarion, 2004), Gourmet Voice d'Argent 2004, best cookbook cover in the world (meilleure photographie de livre de cuisine) aux World Cookbook Awards, 2004. Uncooked, la version anglaise de Cru, a été nominé simultanément aux James Beard Awards 2006 et à l'International Association of Culinary Professionals Cookbook Awards 2006., les deux prix les plus prestigieux récompensant les meilleurs livres consacrés à la cuisine. Légumes de Joël, leur dernier ouvrage, est paru aux Editions Flammarion en 2005.
Détails sur le produit
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
En savoir plus sur les auteurs
Découvrez des livres, informez-vous sur les écrivains, lisez des blogs d'auteurs et bien plus encore.
Associer des mots-clés à ce produit(De quoi s'agit-il ?)Considérez votre mot-clé comme une sorte d'étiquette définissant parfaitement ce produit.
Les mots-clés aident les clients à organiser et trouver leurs articles favoris. |
Vendre une version numérique de ce livre dans la boutique Kindle.
Si vous êtes un éditeur ou un auteur et que vous disposez des droits numériques sur un livre, vous pouvez vendre la version numérique du livre dans notre boutique Kindle.
En savoir plus
Commentaires en ligne
|
Il n'y a pour l'instant aucun commentaire client.
|
|||
|
Commentaires vidéo
|
Listmania!
Rechercher des articles similaires par rubrique
Rechercher des articles similaires par thème
Commentaires
Souhaitez-vous compléter ou améliorer les informations sur ce produit ? Ou faire modifier les images?
|
