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Ortie et pissenlit Broché – 20 janvier 2012


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Descriptions du produit

Biographie de l'auteur

Anne Brunner est l'auteur de plusieurs livres aux éditions La Plage. Ses ouvrages font aujourd hui référence dans l'alimentation bio. Ils sont représentatifs d'une nouvelle cuisine saine et gourmande.


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Détails sur le produit

  • Broché: 72 pages
  • Editeur : LA PLAGE (20 janvier 2012)
  • Collection : ARTICLES SANS C
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 284221241X
  • ISBN-13: 978-2842212414
  • Dimensions du produit: 22 x 0,6 x 16 cm
  • Moyenne des commentaires client : 4.8 étoiles sur 5  Voir tous les commentaires (4 commentaires client)
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Par F.J. le 14 décembre 2014
Format: Broché
Ce livre me convient parfaitement pour la simple et bonne raison que du printemps à l'été, mon champs est rempli d'ortie, de pissenlit (et de pourpier). Du coup, on trouve dans ce livre des recettes de base pour se servir de ces plantes et en faire un légume ou un condiment culinaire. Le livre aborde l'intérêt nutritionnel et médicinal traditionnel de ces plantes, mais sans s'y étendre. Il est avant tout pratique et orienté sur la consommation de ces plantes intéressantes, bonnes et gratuites. Depuis que je l'ai, je ne vois plus ces "mauvaises herbes" de façon négatives mais plutôt comme des plantes là pour aider. Avec l'ortie, je fais même des shampoings secs, maintenant ! Comme quoi, notre environnement est plein de ressources...
Je le conseille donc à ceux qui ont des orties et/ou des pissenlits autour de chez eux et qui n'en font rien.
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1 internautes sur 1 ont trouvé ce commentaire utile  Par agnes riandiere la roche le 16 août 2013
Format: Broché Achat vérifié
Plantes des champs à redécouvrir, qui ne coûtent rien (ça change), et qui sont bourrées de bonnes choses naturelles, pas bio !
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5 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile  Par jlSACASA le 18 avril 2012
Format: Broché Achat vérifié
bien mais je m' attendait à un peu plus de consistance et plus de recettes pas assez d' analyses ni de vécu dans ces pages
aucunes réelle recherche scientifique sur les apport et ou les valeurs nutritives.
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Par erinmh le 2 octobre 2014
Format: Broché Achat vérifié
Je l'avais acheté pour un cadeau mais je l'ai gardé car il est plein de ressources inédites précieuses au quotidien!
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