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The Oxford Companion to Wine [Anglais] [Relié]

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ABBOCCATO, Italian for medium sweet (less sweet than AMABILE) or, literally, 'palatable' from bocca or 'mouth'. Lire la première page
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Amazon.com: 4.8 étoiles sur 5  5 commentaires
16 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 The Ultimate Wine Book. A must for all winelovers! 21 novembre 1998
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This complete and encyclopedic reference to all things wine has been written by hundreds of experts. The entries are enjoyable to read and extremely informative. Do you want to know where that obscure appelation is? What is the chemistry of wine as it ages? Almost anything you can think of is here.
10 internautes sur 11 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 A must for beginners and experts 10 mars 1998
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This book contains definitions and explanations to virtually every aspect of wine; from basic definitions of common wine verbiage to in-depth explanations of processes, micro-climates, geography, history, etc. It also looks good on your bookshelf.
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 It's BIG, and it's GOOD 12 février 1997
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This huge volume will make your bookshelf sag in the middle, and you'll have a heck of a time reading it in bed. But if you're ready to move on to serious wine appreciation, it's a must-have, a truly magisterial volume that covers the world of wine in a thorough, accurate and readable fashion
27 internautes sur 47 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Structure of Oxford Guide 31 mars 1999
Par docshelp@cinti.net - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
The Oxford Guide is extraordinary by any measue. It's only flaw, and a major one, is that phoenetic spellings are not given for the wines and some of the vineyards, towns, et al. Even those who speak FLUENT French, Italian, German or whatever, will encounter unfamiliar names with pronunciations that may be a puzzle.
3 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 The OED of viticulture ... 22 mai 1998
Par Un client - Publié sur Amazon.com
Format:Relié
This behemoth covers "A"bboccato to "Z"infandel (actually Zweigelt) and every facet in between. As multi-layered as a fine wine itself, the OCTW is one reference you will neither tire of nor outgrow.
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