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Péché de gourmandise

Virginie
 
Cuisine brute : Le meilleur du simple
Cuisine brute : Le meilleur du simple
"Magnifiques illustrations, recettes brute autour de sensations fortes: l'amer, le salé, le fumé, le cendré. Une vrai belle découverte"
Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie
Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie
"Ouvrage à avoir dans sa bibliothèque absolument! Des produits d'exception, des explications passionnantes et des photos magnifiques"
Bras - Laguiole - Aubrac - France
Bras - Laguiole - Aubrac - France
"Un livre fidèlement à l'image de la cuisine de M. Bras, simple, élégant... et parfait. Un magnifique chapitre sur la région de l'Aubrac"
Equilibre
Equilibre
"A la découverte d'un grand chef suisse; des illustration très soignées pour une cuisine inventive"
Histoires gourmandes
Histoires gourmandes
"Un grand nom de la cuisine suisse s'offre un ouvrage de référence: cuisine 3 étoiles"
Leçons de cuisine : Ecole Ritz Escoffier
Leçons de cuisine : Ecole Ritz Escoffier
"Ouvrage de référence par Excellence: des recettes claires pour un résultat parfait. Un classique pour apprendre et se perfectionner"
La Cuisine de Ducasse par Sophie
La Cuisine de Ducasse par Sophie
"Ducasse pour les simples mortels: toutes les recettes patiemment expliquées et simplifiées. Le résultat n'en reste pas moins impressionnant !"
De la vigne à l'assiette
De la vigne à l'assiette
"Un classique réédité: belle illustrations pour cet ouvrage qui met l'accent sur les légumes"
Toute la cuisine de la mer
Toute la cuisine de la mer
"Incontournable: tous les produits, toutes les techniques, les modes de cuisson; richement illustré... et de superbes recettes."
Herbier Gourmand
Herbier Gourmand
"Pour découvrir les richesse de la nature avec un ethno-botaniste passionnant. De très belles recettes par Marc Veyrat."
La Cuisine des Parfums
La Cuisine des Parfums
"Une découverte: pour donner un coup de punch à votre cuisine et découvrir de nouveaux parfums ! La recette du lapin à la bière et au genièvre mérite de détour! Réédition d'un ouvrage de 1996 ?"